Tenute Masso Antico Primitivo "Single Estate" 2025 EKO
Vinet beskrivs av
Primitivo-fans, den heliga graalen är tillbaka… Masso Anticos „Single Estate“ Primitivo-flaggskep!!
Vi har fått vänta 3 årgångar på nya flaskor… Nu har det åter lyckats att få hem vår mest populära rödvin, Masso Antico Primitivo, i denna ekocertifierade specialutgåva från husets egen Estate-enkeltmark i hjärtat av apuliska Salento.
Kvaliteten är åter i absolut toppklass, och 2025-årgången har talande nog belönats med hela 98 poäng från Best Italian Wines Annuario. Det enda minuset är mängderna… Vi har tilldelats ynka 42 kartonger!
Med denna utsökta terroirvin ger vinmakarna Daniele och Carlo alla druvor optimala mognadsförhållanden för att skapa en unik smakupplevelse.
Enkeltmarkens koncentrerade och terroirpräglade bärfrukt förfinas med 4 månaders lagring på franska ekfat, låg till medium toast, vilket tillför utsökta kryddtoner till smaken och fulländar visionen från de två vinmakarna.
Vilken syditaliensk toppvin… Single Estate Organic Primitivo till småpengar – när du jämför med lyxnivån som väntar i glaset.
Ett måste att prova för alla som älskar Ripasso, Amarone eller andra italienska powerviner… Först till kvarn!
…
Njut av den som sällskapsvin - eller till saftiga biffar, BBQ, pulled pork, julmat, pasta & pizza samt lagrade ostar. Servera vid 15–17°C
Hur smakar Tenute Masso Antico Primitivo "Single Estate" 2025 EKO?
Vinet beskrivs av
Tenute Masso Antico Primitivo Organic 2025 drar vid upphällning med en koncentrerad, kraftfull björnbärsfärg… Doften sviker inte! Ur glaset strömmar en sann kanonad av saftiga plommon, koncentrerade körsbär, russin, katrinplommon, violer och solmognade björnbär, som följs av utsökta fatkryddor som lakrits, rostade kaffebönor och choklad… Med breda axlar och orubblig självsäkerhet intar den mörka bärfrukten munnen, där silkeslena tanniner och fatkryddor lyfter smaken till en nivå där leendena runt bordet bara blir bredare och bredare, klunk för klunk. Wow, vilken Primitivo! Drick nu eller lagra 6-8 år från skördeåret.
Tenute Masso Antico Primitivo "Single Estate" 2025 EKO passar bra till...
Hur är Tenute Masso Antico Primitivo "Single Estate" 2025 EKO framställt?
Tenute Masso Antico Primitivo del Salento IGT „Single Estate“ 2025 EKO är skapad på Apuliens suveräna signaturdruva Primitivo, som här kompletteras med upp till 15 % av den spännande lokala druvsällsyntheten Susumaniello. Alla druvor skördas från vinhusets egna, ekologiskt certifierade estate-vingårdar i hjärtat av Salento. Vinifieringen sker i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll. Efter den mjukgörande malolaktiska jäsningen tappas vinet om för fyra månaders lagring på nya, medelstora franska tonneaux av ek (lätt till medelrostade), där det ekologiska Primitivo-flaggfartyget fulländas med utsökta röktoner och söta lyxkryddor.
Druvor
PrimitivoOm Masso Antico
Masso Antico ägs av Schenk, ett stolt och traditionsrikt schweiziskt vinföretag, som idag även äger vingårdar och vinerier i Frankrike, Spanien och Italien. Med sina fem enologer samt två ”flying winemakers” producerar toppprofessionella Schenk Italia vin från hela Italien – däribland de framstående och framgångsrika varumärkena Amicone och Masso Antico.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Streckkod