TO de Torre Oria Viura Sauvignon Blanc 2025

Dorthe Kristine

TO de Torre Oria Viura Sauvignon Blanc 2024 er som en spansk brunchven, der altid møder op med godt humør og solbriller på. Viura giver saftige pærer og citrus, mens Sauvignon Blanc smider stikkelsbær, urter og frisk syre i puljen. Årgang 2024 er let, sprød og helt uden overdrivelser – bare ren drikkeglæde. En vin der siger ét glas bliver til to, og pludselig er eftermiddagen væk.

Flaskehalsen

BEDSTE HVIDVINE UNDER 75,- | Absolut lavpris - men det virker ... trods den meget lave pris, så er dette blend af Sauvignon Blanc og Viura-druer faktisk meget charmerende. Det er ultrafriskt med en dejlig sommerlig blødhed. Sauvignon Blanc-friskheden slår igennem, og de blødere og varme, gule frugter giver en fin bund, der skal til, for at vinen kan stå alene til et køligt hyggeglas eller som aperitif. Skal man trække de kritiske briller på kan man sagtens finde alt muligt, der kunne have været forfinet, og der er en lille snert af ubalance i sødmen. Men altså… vi taler en vin til absolut lavpris, og der gør den det ganske flot.

Mad og Monopolet

Jeg holder meget af spansk vin og synes, det er ret spændende, når druer som Sauvignon Blanc og Viura blandes - det giver nemlig noget nyt og anderledes. TO de Torre laver vin i øjenhøjde med fokus på at holde prisen nede men samtidig levere nogle gode dråber. Denne er et godt eksempel - skøn duft af blomster, æbler, melon, grape og grillet ananas. I munden er den læskende og høj på frugtsødme - eftersmagen giver et lille syrebid, som holder den i balance.

Winewherever, Rasmus Christensen

En meget umiddelbar, frisk og frugtfyldt vin uden nogen skarpe kanter. Citrusfrugter, grønne æbler og søde blommer.