
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2021
Brunello-kometen Villa Poggio Salvi gör också avtryck i Chianti!
James Suckling hyllar Villa Poggio Salvis 97-poängs Brunello som en av de bästa, men husets Chianti erbjuder faktiskt minst lika otrolig valuta för pengarna...
Årgång 2021 erbjuder återigen mycket ung och slurprande saftig Sangiovese från sluttningarna i det sydligaste Chianti – det område som ligger närmast Brunello-zonen!
Vinet lever fullt ut upp till sin populära och fint recenserade föregångare – till priset handlar det verkligen om ett must-try för fans av Sangiovese, Brunello och Chianti.
.......
Njut av den till ljust kött, saftiga biffar, pasta, pizza, charkuterier och ost. Serveras vid 16–18°C.
Hur smakar Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2021?
Elegant körsbärsröd. Näsan är förtrollande frisk med ungdomlig doft av viol, saftiga körsbär och lite mörka plommon, som döljer spännande inslag av skogsbotten, tobak, medelhavskryddor och skogsbotten. I munnen mjuk och packad med kraft... härliga körsbärs- och plommontoner, matvänlig fräschör och ett vänligt tanninbett i avslutningen. Ung, fruktig och läcker Sangiovese med lite extra av allt det goda. Drick nu, eller lagra 4–6 år från skördeåret.
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2021 passar bra till...
Om Villa Poggio Salvi

”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi är familjehuset bakom vår mest populära Brunello di Montalcino, som triumferar som testvinnare i Jyllands-Postens stora Brunello-test med perfekta 6 av 6 stjärnor.
Vingården ligger längst västerut i Montalcino. Så långt västerut och så högt belägen, faktiskt, att Villa Poggio Salvi har utsikt över Tyrrenska havet. Platsen var redan på 1500‑talet erkänd för sina viner. Sedan 1979 är det dock ingenjören Pierluigi Tagliabue som för allvar har satt Villa Poggio Salvi på kartan. Fastighetens 20 lerhaltiga hektar i Montalcino ligger på 300–500 meters höjd, vilket ger en gynnsam temperaturvariation med maritim påverkan från Tyrrenska havet.
Det ger Sangiovese med underbar friskhet, elegans, finess och parfym. Fruktens autentiska uttryck förstärks av traditionell mognad på stora fat. Högst upp i Brunello-hierarkin tronar flaggskeppet Pomona, ett förbluffande single-vineyard-vin som är uppkallat efter fruktens gudinna.
Winemaker är Pierluigis barnbarn Luca Belingardi, som är utbildad enolog vid universitetet i Milano. Lucas arkitektritade vinkällare är vackert integrerad i terrängen vid Villa Poggio Salvi. 1998 knöts en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi till verksamheten. Härifrån kommer toppköp som Chianti Caspagnolo samt de läckra IGT:arna Tosco och Lavischio, gjorda på respektive Sangiovese och Merlot.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning