
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023
Seriöst recenserad årgång efter årgång och hedrad på Wine-Searchers TOP10 av Chianti Colli Senesis mest populära röda viner. Och säkert inte utan anledning...
Villa Poggio Salvi, familjehuset bakom Danmarks bästa Brunello-inköp, har i den mycket unga årgången 2023 producerat en Chianti som praktiskt taget bubblar över av drickglädje och rekordstor bärfrukt.
Poggio Salvi plockar de perfekt mogna druvorna från kullarna i Siena i södra Chianti. Vi är extremt nära Montalcino-zonen, där Sangiovese blir värdefull Brunello!
2023 lever helt upp till de senaste årens fina recensioner. De 14% alkohol visar en något rikare stil än i tidigare årgångar, vilket verkligen passar smaken. För priset är det ett absolut måste för fans av Sangiovese, Brunello och Chianti.
...
Njut av det till ljust kött, saftiga biffar, pasta, pizza, charkuterier och ost. Avnjut vid 16-18°C.
Hur smakar Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023?
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023 glittrar mörkt körsbärsrött med en livfull violett nyans... Ur glaset stiger de vackraste rena och perfekt solmogna Sangiovese-aromerna av torkade violer, saftiga röda och svarta körsbär, färsk tranbärsjuice och djupa mörka plommon, kompletterade med fina örtiga inslag av Herbes de Provence och regndränkt skogsmark, svarta oliver, läder, lakrits och lite torkad tobak.. Mjukt och harmoniskt i gommen med årgångens extra fruktighet och intensitet, som ligger närmare grannvinerna från Brunello än vad prisskillnaden antyder. Här ligger dock fokus på den unga och saftiga körsbärsfrukten som fräschar upp och behagar enormt - sipp för sipp för sipp. Stor smaklängd med matvänlig fyllighet och silkeslena tanniner. Ung Sangiovese är sällan smakad större för priset! Drick nu eller spara 5-6 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Herbes de Provence
Läder
Röda körsbär
Tranbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023 passar bra till...
Om Villa Poggio Salvi

”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi är familjehuset bakom vår mest populära Brunello di Montalcino, som triumferar som testvinnare i Jyllands-Postens stora Brunello-test med perfekta 6 av 6 stjärnor.
Vingården ligger längst västerut i Montalcino. Så långt västerut och så högt belägen, faktiskt, att Villa Poggio Salvi har utsikt över Tyrrenska havet. Platsen var redan på 1500‑talet erkänd för sina viner. Sedan 1979 är det dock ingenjören Pierluigi Tagliabue som för allvar har satt Villa Poggio Salvi på kartan. Fastighetens 20 lerhaltiga hektar i Montalcino ligger på 300–500 meters höjd, vilket ger en gynnsam temperaturvariation med maritim påverkan från Tyrrenska havet.
Det ger Sangiovese med underbar friskhet, elegans, finess och parfym. Fruktens autentiska uttryck förstärks av traditionell mognad på stora fat. Högst upp i Brunello-hierarkin tronar flaggskeppet Pomona, ett förbluffande single-vineyard-vin som är uppkallat efter fruktens gudinna.
Winemaker är Pierluigis barnbarn Luca Belingardi, som är utbildad enolog vid universitetet i Milano. Lucas arkitektritade vinkällare är vackert integrerad i terrängen vid Villa Poggio Salvi. 1998 knöts en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi till verksamheten. Härifrån kommer toppköp som Chianti Caspagnolo samt de läckra IGT:arna Tosco och Lavischio, gjorda på respektive Sangiovese och Merlot.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Vikt
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Restsöcker
Syrainnehåll