0Varukorg

Tillbaka

Zeni Cruino 2020

Italien

Italien, Veneto

16% alk.

75 cl

1 fl. per st.
534,95 SEK
6 fl. per st.
439,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
92 Point Mad og Monopolet
4,3 stjerner Vivino
Gold Medal Winner Concours Mondial de Bruxelles

Zeni Cruino 2020

Italien

Italien, Veneto

16% alk.

75 cl

"92 point. Denne er italiensk powervin, når det er bedst og for dig, som holder af en vin, hvor du får al den kraft, fylde og smag, du kan forestille dig." - Mad og Monopolet

För bra för att vara en Amarone?

Eftersom Zeni Cruino är tillverkat av 100% Corvina kan det inte kallas Amarone, eftersom dessa viner får innehålla högst 95% av den ädla druvan.

Det är dock svårt att skilja det här vinet från en Amarone - förutom priset.

Ett stort glas vin, påminner mycket om stor Amarone, bara lite mer modern i stilen. Det finns många Amarone-viner som aldrig kommer i närheten av det omdömet och ett tydligt bevis på att det lönar sig att utmana normerna.

På etiketten står det "bara" Rosso Veronese och vi kan lugnt säga att om det hade stått Amarone så hade priset varit betydligt högre också!

Detta vin kan dekanteras och passar utmärkt till mustiga kötträtter och simmiga rätter. Om den serveras lätt kyld kan den till och med passa till mogna och fasta ostar med sötsyrliga syltade nötter i honung.

Vinet bör dekanteras och serveras till tyngre kötträtter där tillbehören också är på den tyngre sidan. Ren njutning - antingen till mat eller som ett meditationsvin. Servera vinet vid 16-18°C.

Druvorna till detta vin odlas i hjärtat av Verona-området. Den första årgången av Cruino var 1986. Det var ett riktigt pionjärvin när det släpptes, eftersom Zeni var först i Verona-området med att kombinera ett vin gjort på 100% Corvina med fatlagring på nya franska ekfat.

1 fl. per st.
534,95 SEK
6 fl. per st.
439,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
92 Point Mad og Monopolet
4,3 stjerner Vivino
Gold Medal Winner Concours Mondial de Bruxelles

Recensioner av Zeni Cruino 2020

92 Point

Mad og Monopolet

Denne er italiensk powervin, når det er bedst og for dig, som holder af en vin, hvor du får al den kraft, fylde og smag, du kan forestille dig. Næsen er fyldt med duft af tørret frugt - rosin, svesker, syltede blommer, vanilje, marmelade, kogt frugt og nelliker. I munden er den fyldig, hvor der er skruet helt op for smagen. Utrolig vellavet vin.
1 fl. 299,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk 219,95 | Point: 92/100

4,3 stjerner

Vivino

(2425 bedømmelser, set over alle årgange, 22-07-24)

Gold Medal Winner

Concours Mondial de Bruxelles

91 Point(tidigare årgång)

Vinhulen.dk

Rubinrød og tæt. Duften er intens med mørke bær af både sorte kirsebær, brombær og blåbær og fremstår meget mørk og intens. Smagen er fed og blød med frisk frugtsyre med bid og nerve og mørk frugt af kirsebær og brombær og intensitet. Saftig og potent frugtbombe med masser af saft og kraft og stor drikkevenlighed. En lille maltnote kommer til i både duft og smag, når vinen har stået lidt i glasset.

Hur smakar Zeni Cruino 2020?

Cruino 2020 fyller glaset med en mörk och djärv körsbärsröd färg. Överdådig doft med svarta körsbär, torkade smultron, russin, lite katrinplommon och mogna plommon. Efter den första klunken slår vinet dig med häpnad med sin gigantiska rikedom, sammanvävd med fatkryddade inslag av piptobak, vaniljstång och kanel. En behaglig mineralisk friskhet blandas i den kilometerlånga avslutningen och skapar total smakharmoni. Ett fantastiskt glas som utstrålar stor Amarone! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.

Zeni Cruino 2020 passar bra till...

Hur är Zeni Cruino 2020 framställt?

Zeni Cruino görs med Appassimento-metoden, där torkade druvor ger vinet extra kropp, kraft och en imponerande alkoholhalt på 16%. Som om inte det vore nog lagras vinet i 18 månader på de finaste franska barriquefaten.
Det här vinet är faktiskt gjort enligt samma princip som en Amarone. Efter att alla druvor handplockats och noggrant valts ut får druvorna torka i cirka två månader. Under torkningen avdunstar en del av vatteninnehållet i druvorna och kvar blir en koncentrerad juice i druvorna med högre sockerhalt än normalt. Detta innebär också att vinet kan jäsas upp till den alkoholhalt på 16% som detta vin har landat på.
Efter torkning vinifieras vinet och lagras i upp till 18 månader på nya franska ekfat. Efter lagring på fat tappas vinet på flaska och släpps till försäljning. Ett stort glas vin, påminner mycket om stor Amarone, bara lite mer modern i stilen.

Druvor

Corvina

Om Cantina Zeni

image

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.

Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.

I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.

Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Producent

Årgång

2020

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

16 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+10 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter