Bimber Apogee Ren maltwhisky

Det har varit ett enormt stort intresse för det Londonbaserade Bimber Whisky Distillery sedan deras första utgåva 2019. Detta intresse beror inte minst på deras ovanliga synsätt på tillverkningen av deras whisky, vilket naturligtvis återspeglas i smaken på deras tappningar. Den stora efterfrågan har gett upphov till Bimber APOGEE.

Bimber APOGEE är en 12 år gammal pure malt whisky från olika single malt-destillerier i Highland och Speyside i Skottland. De skickliga whiskykännarna hos Bimber Distillery har mödosamt valt ut och sammanställt olika single malt-whiskys innan den unika blenden förts över till ekfat som tidigare innehållit just whisky från Bimber Distillery. Detta skotska blend av pure malt-whiskys har alltså fått en ’Bimber finish’ innan det buteljerats vid 46,3 % alkohol.

Smaken är frisk, fruktig och kryddig – den totala upplevelsen är söt, djup och raffinerad. ’Apogee’ betyder ’höjdpunkt’ vilket är mycket passande för just smaken av denna whisky.

Bimber APOGEE 12 Years Old Pure Malt Whisky har inte tillsatts färg och är inte kallfiltrerad.