Blackett Portvin Vinlåda

Blackett Port Wine Vinlåda ger en extraordinär möjlighet att prova den fantastiska husstilen som Blackett representerar!

Återstartat anrikt hus med upp till 94 poäng
Blackett är ett anrikt portvinshus med rötter hela vägen tillbaka till 1800-talet. Huset ägs idag av Alchemy Wines, som 2014 relanserade Blackett-portvinerna.
De nya ägarna förfogar också över det framstående Quinta de Brunheda, som är en av Douro-dalens största egendomar. Här framställer de både röda och vita ”Premium” portvin från sina mer än 200 hektar.

Värdefull gammal Tawny
Quinta de Brunheda sitter på värdefull gammal Tawny, där endast det allra bästa tappas under Blackett-namnet. Fokus ligger därför helt naturligt på ”Premium” portvin, men Blackett har också börjat framställa Ruby Port i takt med att omvärlden har fått upp ögonen för denna stil.

Ny spännande stil – med twist av vita druvor
Blackett kännetecknas av en ny och spännande portvinsstil där kvaliteten är extremt hög. Själva ”modervinet” i de olika typerna av Tawny är väsentligt äldre än vad etiketten eller lagkravet antyder. Du får alltså ännu mer portvinskvalitet för pengarna.
Blacketts portviner innehåller möjligen lite vita druvor i sina blandningar, vilket ger särskilt friska noter till portvinet. Det är helt normalt i Douro att man inte kan utesluta en smula vita druvor i den röda porten. Bouquet och smak antyder att de vita druvorna spelar en roll, då man i doften finner toner av apelsinskal, torkad frukt, gröna valnötter och andra florala noter.

Extra Dry White
En härlig, uppfriskande, torr vit port gjord på de lokala druvorna Malvasia Fina, Codega do Larinho och Rabigato. Eftersom portvinet är torrt i stilen kan det jämföras med en torr sherry, som ofta har lätt saltade toner i smaken. Doften har dessutom djupa inslag av blommor, nötter och torkad frukt. Det är ett mycket komplext vin som fungerar mycket bra som aperitif med t.ex. mandlar, nötter och torkad frukt, eller kanske allra bäst tillsammans med tapas eller saltade fiskrätter. Den är också perfekt en varm sommardag på terrassen som en klassisk Port-Tonic (1 del Port, 1–2 delar Tonic. Massor av is och en skiva lime eller citron).

10-års White Tawny
Gjord på samma druvor som den vita Extra Dry, men med ett helt annat uttryck i smaken. Fin, orange, lätt bärnstensfärgad kant och en härlig bouquet med toner av ljunghonung, aprikos och mandel. I munnen är portvinet härligt fylligt och lätt krämigt med inslag av mandel och aprikos. En del sötma som balanseras fint av den höga syran. Läckert, långt avslut och en av de bästa representanterna i sin kategori – som man lätt blir beroende av. Bör naturligtvis serveras kyld vid ca 8–10 grader.

Tawny Reserve
Gjort på de klassiska portvinsdruvorna Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca och Touriga Franca. I glaset framstår portvinet vackert med en rödbrun, ljus tawny-färg. I doften känner man fortfarande viss frisk frukt i form av röda vinbär och körsbär, som kompletteras av nötter, mandel och lite aprikos. Det här är ett portvin där man tydligt kan känna att vinet är äldre än vad etiketten anger. Det konkurrerar därför ut många andra 10-års Tawny i denna prisklass. Avnjuts optimalt vid 12–14 grader och passar perfekt till ost, äppel-/päronpaj eller kanske en Crème Brûlée.

10-års Tawny
Snyggt orangebrun färg. Relativt ljus jämfört med många andra 10-års Tawny. Doften är härligt frisk med toner av nötter, marsipan, valnöt och lite apelsinskal. Bra syra och friskhet, elegant och med en rejäl eftersmak som gör nästa klunk oundviklig. En fantastisk följeslagare till tapas, ost och korvar, men fungerar också perfekt som dessertvin till pajer och glass.

20-års Tawny
Fin tawny-brun färg. I doften får man inbjudande noter av valnöt, mandel, fikon, apelsinskal och en hint av balsamico. Smaken är lätt krämig och betydligt längre än sin 10-åriga lillebror. Spännande och eleganta aromer med nötter, apelsinskal och lite kokos. Härligt fyllig med en fint balanserande syra. Ett stort portvin som återigen uttrycker en betydligt äldre tawny än vad etiketten anger – kan utan problem matcha andra 30-års Tawny. Kritikerrosat portvin som i högsta grad har förtjänat sin plats bland de absolut bästa tawny-portvinerna.

2017 Vintage Port
Gjord på samma typ av druvor som dem man använder till de fatlagrade tawny. Till skillnad från Tawny är Vintage Port en Ruby, som får begränsad eller nästintill ingen fatlagring. Proppfull av ren och intensiv frukt från de härliga druvorna som kännetecknar stilen. Vintage Port är flaggskeppet inom Ruby Port och görs endast under de absolut bästa årgångarna. Detta imponerande vin är mörkt, nästan ogenomskinligt, med en tät lila kant. I den imponerande doften finner man massor av svarta vinbär, björnbär, eukalyptus och lite kaffetoner. Smaken kommer i två omgångar; först fin och elegant med mörka bär samt lite frisk kryddört. Därefter kommer en kraftig, tät smak med peppartoner. Finishen är lång och lätt sötaktig. 2017 är en stor årgång för vintage som kräver en del tid innan den visar sin fulla potential. Om man gillar unga vintageportviner kan man t.ex. prova den till en pepparbiff – ett match ”made in heaven”.

Om Blackett

Blackett är relativt nytt på den danska marknaden, men grundades faktiskt i Porto tillbaka på 1800-talet av George Blackett. George Blackett upplevde från start stor framgång som portvinsexportör och blev efter några få årtionden en av de fem största exportörerna i Porto. Men efter ett par olyckliga sammanslagningar och en svår tid efter första och andra världskriget föll namnet Blackett i glömska.

År 2014 valde handelsfirman Alchemy Wines att åter använda namnet Blackett. Alchemy Wines är en del av ett större bolag som bland annat äger två betydelsefulla Quintas i Douro Superior. Särskilt Quinta de Brunheda är viktig. Det är en av dalens största sammanhängande vingårdar med imponerande 300 ha, varav 240 ha är planterade med vinrankor. Samtidigt är nästan 30 % av arealen beplantad med vita druvor, vilket är något ovanligt eftersom huvuddelen av dalen odlar röda druvor. Quinta de Brunheda har stora mängder kostbar gammal Tawny, både röd och vit. Det är från dessa lager av gammal Tawny som man idag tappar de bästa portvinerna under namnet Blackett.

I grunden är stilen ny och spännande och kvaliteten hög. ”Modervinet” i de olika typerna av Tawny är väsentligt äldre än vad etiketten eller lagkravet annars antyder. Alla viner från Blackett är unika i sin doft och smak. Alla druvor kommer från den egna egendomen, vilket bidrar till att ge Blackett sin helt egna stil och personlighet. Smaken är också särpräglad, med stor friskhet och en doft som ofta påminner om citrus, apelsinskal, torkad frukt, gröna valnötter, honung och andra florala noter.