Buglioni Ripasso Il Bugiardo ØKO 2019

Mad og Monopolet

Jeg har drukket næsten alt fra huset Buglioni, og de skuffer aldrig! Det gør deres Ripasso fra 2019 heller ikke. Først og fremmest, så glem det med at sammenligne med Amarone, det er ikke hensigten overhovedet. Når Ripasso er lavet som denne, så er den helt sin egen. Noter af kirsebær, tobak, espresso og vanilje. I munden - easydrinkable - smooth og lækker. Hvis du serverer italiensk mad, grill eller en god bøf, så fungerer denne upåklageligt. (vurderet ved en tilbudspris kr. 199,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Virkelig flot Ripasso. Her er der masser af spændstig syre, balanceret moden frugt, urter og krydderier i afmålt dosis. Specielt vinens intensitet og energi er en fornøjelse at få ind i munden. Når Valpolicella vin er bedst, så er det friskt og elegant, er det får man lov til at opleve her. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 199,95)

International Wine Challenge

Layered and complex with smoked pumpkin and rich damson fruit. Blackcurrant and herbal on the delicate palate.

Vivino

Flaskehalsen

Her har vi en Ripasso, der prismæssigt nærmer sig Amarone. Smagsmæssigt overhaler den imidlertid ret hurtigt de billigere Amaroner, for man fornemmer, at her er tale om druer af højeste kvalitet. Selve produktionen af Ripasso er ikke helt så omkostningstung som Amarone, og derfor giver det rigtig god mening at investere i en Ripasso som denne, hvis budgettet ligger lige omkring 200 kroner. For her får du en fyldig, smagfuld, krydret Valpolicella-vin, der har en snert af de brændte noter, der nærmest hører sig til i en Ripasso, men det er stadig i super balance. Her er ikke bare pumpet smag i flasken uden omtanke. Her er balance – og mening med galskaben. (vurderet ved en tilbudspris på 184,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Buglioni forstår at lave voluminøse Amarone vine, men så sandelig også Ripassoer, hvilket måske ikke er så underligt. Deres 2018 Ripasso oser af modne stevnskirsebær, varme kryderrier, tobak, herbs de provence, og den er sødmefulde frugt er flot balanceret af syren. Vil udvikle sig positivt over de næste par år. Kvalitets Ripasso.

Wine Spectator

A juicy red, rich with savory notes of smoke, tobacco and a touch of bresaola as well as a streak of ripe black currant and blackberry fruit. Backed by chalky tannins, this is well-knit and medium- to full-bodied, with a fresh and chewy finish. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina and Oseleta.

Decanter

Richer, mid-weight style with dried plums, cherry, black pepper, cranberries and sloe. Very pleasant with a long finish.