Casar de Burbia Hombros Mencia 2022 passar bra till...
Hur är Casar de Burbia Hombros Mencia 2022 framställt?
Framställd på 100% Mencía från 50–100 år gamla ekologiskt odlade vinstockar i Paraje Valdaiga i Bierzo. Druvorna genomgår först en kallmaceration i ståltankar följt av jäsning med druvornas egna naturliga jästceller. Efter avslutad fermentering lagras vinet sur lie med de fina jästresterna, innan det mognar minst 12 månader på franska Allier-fat, där andelen nya fat hålls låg för att bevara vinets rena frukt, mineralitet och terroirprägel.
Druvor
MenciaVindata
Druvor
Producent
Årgång
2022
Innehåll
75 cl
Alkohol-%
14 %
Servering
14–17 °C
Lagringspotential
5-8 år från skörden
Lagring
Fat-/ Ekfatslagring
Förslutning
Skruvkork
Förpackning
6 st. kartong
Näringsinnehåll
Allergener
Svaveldioxid / Sulfiter















