Château Surain Merlot Bordeaux 2021

GardiniNotes.com

Barego'mad

Jeg har tidligere haft fornøjelsen af at smage Surain i årgnag 2015, som meget velfortjent fik tildelt 6 stjerner og 95 point. Historien gentager sig med årgang 2019, for hold nu k… hvor er denne Merlot letdrikkelig og indbydende med sin store detaljerigdom og friske bløde frugtpower. Adrien Surain har gjort det igen, og leverer en endnu større Bordeaux-oplevelse med årgang 2019. Der er blød Merlot-frugt i rå mængder, og endnu flere nuancer og finesser, hvilket gør Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019 til et vaskeægte røverkøb. Den åbner op med en intens bærfrugtig næse af brombær, solbær og modne blommer med noter af chokolade, frisk tobak og sød finsk lakrids. Surain 2019 er utrolig blød og rålækker i munden, og lægger sig som kølig silkeflor på tungen med en imponerende frisk frugtpower og detajlerigdom ud i en behagelig tanninkrydret let stenet afslutning med en frisk syre, der sidder lige i skabet med fuld fokus på Merlot-druen. Surain 2019 er allerede nu en udsøgt fornøjelse for alle sanser, og er en ekstrem vellykket Merlot med Pomerol-lignende DNA. Som indbydende sofahyggevin eller som madvin. Denne Merlot fra Adrien Surain er og bliver lidt af en Bordeaux-lækkerbisken.'' (vurderingspris kr. 89,95)

Mad og Monopolet

Jeg er kæmpe fan af de lidt mere utraditionelle vine, som fx denne fra Chateau Surain - det er skønt med nogle, som bryder traditionerne ned. I næsen har den til at starte med animalske noter, kostald og acetone - men kort efter forsvinder de, og mere frugtige noter kommer frem af kirsebær, hindbær blandet med hav, græs, viol og lakrids. Det er lidt en drilsk vin, hvor duften ændrer sig en del, imens den iltes - men det gør bestemt ikke noget, det gør den nærmere interessant. I munden en den fyldt med frugtsødme, tanniner og en fin syre - spændende - nyt og imponerende.

Luca Maroni

Winewherever, Rasmus Christensen

Adrien formår at lave vin som folk gerne vil have det. Frugtdrevet Merlot der allerede er meget imødekommende på et tidligt stadie. Mørke modne bær, bløde tanniner, mokka og mørk chokolade. Flot balance hele vejen igennem. En vin der er meget indbydende og tilgængelig.

James Suckling

A 100% merlot with aromas of ripe blackberries, cassis and strawberries. Medium-bodied with chewy tannins. Fruity and juicy with a creamy texture.

Verema

Vinhulen.dk

Rubinrød. Dejlig brombærduft stiger rent op ad glasset sammen med en anelse krydderi og en forførende bærsødme med lakrids i spids. Smagen er helt blød og rund med brombær, krydderi og saftig smag med nærmest fedme og en god, brydende frugtsyre der er flot afstemt. Utroligt frugtstærk og blød vin med fin kraft, fylde og balance. Den charmerer. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Forhandler: Supervin Pris: 89,95 kr v/6 fl.

Gilbert & Gaillard

Concours de Bordeaux

Féminalise

Barego'mad

Jeg har tidligere haft fornøjelsen af at smage Surain i årgnag 2015, som meget velfortjent fik tildelt 6 stjerner og 95 point. Historien gentager sig med årgang 2019, for hold nu k… hvor er denne Merlot letdrikkelig og indbydende med sin store detaljerigdom og friske bløde frugtpower. Adrien Surain har gjort det igen, og leverer en endnu større Bordeaux-oplevelse med årgang 2019. Der er blød Merlot-frugt i rå mængder, og endnu flere nuancer og finesser, hvilket gør Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019 til et vaskeægte røverkøb. Den åbner op med en intens bærfrugtig næse af brombær, solbær og modne blommer med noter af chokolade, frisk tobak og sød finsk lakrids. Surain 2019 er utrolig blød og rålækker i munden, og lægger sig som kølig silkeflor på tungen med en imponerende frisk frugtpower og detajlerigdom ud i en behagelig tanninkrydret let stenet afslutning med en frisk syre, der sidder lige i skabet med fuld fokus på Merlot-druen. Surain 2019 er allerede nu en udsøgt fornøjelse for alle sanser, og er en ekstrem vellykket Merlot med Pomerol-lignende DNA. Som indbydende sofahyggevin eller som madvin. Denne Merlot fra Adrien Surain er og bliver lidt af en Bordeaux-lækkerbisken.'' (vurderingspris kr. 89,95)

Mad og Monopolet

Jeg er kæmpe fan af de lidt mere utraditionelle vine, som fx denne fra Chateau Surain - det er skønt med nogle, som bryder traditionerne ned. I næsen har den til at starte med animalske noter, kostald og acetone - men kort efter forsvinder de, og mere frugtige noter kommer frem af kirsebær, hindbær blandet med hav, græs, viol og lakrids. Det er lidt en drilsk vin, hvor duften ændrer sig en del, imens den iltes - men det gør bestemt ikke noget, det gør den nærmere interessant. I munden en den fyldt med frugtsødme, tanniner og en fin syre - spændende - nyt og imponerende.

Winewherever, Rasmus Christensen

Adrien formår at lave vin som folk gerne vil have det. Frugtdrevet Merlot der allerede er meget imødekommende på et tidligt stadie. Mørke modne bær, bløde tanniner, mokka og mørk chokolade. Flot balance hele vejen igennem. En vin der er meget indbydende og tilgængelig.

Luca Maroni

James Suckling

A 100% merlot with aromas of ripe blackberries, cassis and strawberries. Medium-bodied with chewy tannins. Fruity and juicy with a creamy texture.

Verema

Vinhulen.dk

Rubinrød. Dejlig brombærduft stiger rent op ad glasset sammen med en anelse krydderi og en forførende bærsødme med lakrids i spids. Smagen er helt blød og rund med brombær, krydderi og saftig smag med nærmest fedme og en god, brydende frugtsyre der er flot afstemt. Utroligt frugtstærk og blød vin med fin kraft, fylde og balance. Den charmerer. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Forhandler: Supervin Pris: 89,95 kr v/6 fl.

Gilbert & Gaillard

Concours de Bordeaux

Féminalise