
Domaine Anita Chénas Les Brureaux 2025
Efter flere år i træk med flotte 95 point hos James Suckling er en af de største vine fra Cru Chénas landet i den store 2025-årgang, der hyldes for sin exceptionelt høje frugtkvalitet.
Bagsiden af medaljen ved den nye årgang er, at Domaine Anita og regionens andre producenter har kunnet høste langt færre druer end normalt…
“Heatwaves and drought have severely reduced volumes in Beaujolais, resulting in the smallest harvest since 2012.” – L’Atelier du Vin
Som resultat er vi kun tildelt 20 kasser af denne pragtvin! Anita Neveu er så kompromisløs med sin kvalitet, at hun laver 2 vine fra topmarken Les Brureaux, som er et af 12 særligt navngivne terroirs i Chénas.
Les Brureaux, som vi sælger her, er Anitas absolutte Chénas-flagskib. Vinen kommer fra 50-70 år gamle og ultratæt beplantede buskvine, der giver et mikroskopisk høstudbytte af bittesmå bær. Det resulterer i en imponerende høj frugtkvalitet. Vi tør slet ikke tænke på, hvad tilsvarende kvalitet, omdømme og ratings koster nogle få kilometer mod nord i det hypede Bourgogne…
”Chénas, along with Moulin-à-Vent, is one of the most highly-regarded Beaujolais cru wines” – Wine-Searcher
Det er vine som denne, der gør Anita til tidens nok bedste vinmager i Beaujolais… Glæd dig!
…
Nyd den til fransk charcuteri, fjerkræ, lyst kød, grøntsager, fyldige salater og oste. Servér ved 14-17°C
Hur smakar Domaine Anita Chénas Les Brureaux 2025?
Domaine Anita Chénas Les Brureaux 2025 toner fed og mørklilla frem i glasset… Næsen er imponerende intens med en sand duftparade af nyplukkede violer, knust granit, vilde hindbær, røde og sorte kirsebær, kalkstøv, chokolade, aromatisk peber, provencalske urtekrydderier og engelsk lakrids… I munden er denne Beaujolais Cru helt og aldeles uforglemmelig! Tonsvis af lækre bær og engelsk lakrids rammer tungen svøbt i en fed, cremet, næsten sexet tekstur, og nede under det tunge frugtlag gemmer sig en spændende mineralsk og urtekrydret dybde. Trods koncentrationen og de madvenlige tanniner formår Anita på elegant vis at bevare et nærmest legende, svævende udtryk i den lange eftersmag, der klinger friskt og mundrensende af. Genial Chénas! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Anita Chénas Les Brureaux 2025 passar bra till...
Hur är Domaine Anita Chénas Les Brureaux 2025 framställt?
Vinen er fremstillet på 100% Gamay, der håndhøstes fra over 50-70 år gamle buskvine på den mergelholdige enkeltmark Les Brureaux, det måske fineste af alle voksesteder i Beaujolais Cru’en Chénas. Vinen er lavet med 100% afstilkede druer. Under den 13 dage lange gæring foretages pigeage som i Bourgogne. Skånsom presning. Vinen moder ca. 6 mdr. på betontank samt 4 mdr. på flaske før frigivelse.
Druvor
GamayOm Domaine Anita

Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod





















