Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2025
Vinet beskrivs av
”Min mest sjældne vin er også min mest sensuelle”, konstaterar Anita Neveu om sin Fleurie, som på alla sätt förkroppsligar ett terroir i världsklass.
"Les Moriers" är således en av totalt sju lieux-dits (enskilda vingårdslägen), som – med stöd av 85 % av områdets vinbönder – föreslagits få officiell status som Fleurie Premier Cru.
Vill du uppleva det absoluta uttrycket för Les Moriers markens potential, finns det ingen väg förbi denna suveräna utgåva från Domaine Anita. Med 97 poäng två år i rad intar vinet suveränt både första- och andraplatsen på James Sucklings cirka 60 viner långa lista över smakade Fleurie Les Moriers.
Vill du uppleva det ultimata uttrycket för Les Moriers markens potential? Då finns det ingen väg förbi denna suveräna utgåva från Domaine Anita. Med hisnande 97 poäng två år i rad intar vinet imponerande både första- och andraplatsen på James Sucklings sammanställda lista över omkring 60 smakade och bedömda Fleurie Les Moriers.
Nu har vi lyckats få tag på den kanske ännu större 2025-årgången, som ännu inte har bedömts av James Suckling – men redan hyllas för sin fina fruktkvalitet…
“The 2025 vintage looks promising in Beaujolais, marked by early ripening, full maturity, and generally healthy grapes. After several sometimes-contrasted seasons, winemakers this year deliver a profile clearly oriented toward quality over quantity” – Gilbert & Gaillard.
Vi måste dock varna för en alarmerande brist på flaskor. Skörden 2025 är till volym den minsta Beaujolais registrerat sedan 2012, och Anita Neuveu har därför bara kunnat tilldela oss försvinnande 20 lådor av hennes extremt eftertraktade Fleurie Les Moriers.
Den graciösa Gamay har skapats i samarbete med Beaujolais-gurun Guy Marion, som har mer än 50 skördar i bagaget och decennier som chefsenolog hos Georges Duboeuf.
Anita har tagit världen med storm och har som den första vinmakaren i Beaujolais lyckats få de perfekta 100 poängen inte bara en utan två gånger hos James Suckling.
…
Njut av den till charkuterier, fågel, ljust kött, fylliga sallader och grillad lax. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2025?
Vinet beskrivs av
Les Moriers 2025 tonar majestätiskt fram i glaset med en djup körsbärsröd färg som i kanten antar en nästan kungablå, ungdomlig ton… Doften är oerhört elegant med klassiskt parfymerade och finessrika Fleurie-aromer av sommarrosor, lavendel och kanderad viol, som smyger sig runt vilda hallon, röda körsbär, granatäpple och saftiga blå plommon, kompletterade av svartpeppar, fuktig skogsbotten och en mineralisk nyans av krossad granit... I munnen rik och len med en utmärkt koncentration och renhet i 2025-frukten. Uppfriskande avslutning med stor mineralitet, fina tanniner samt komplexa inslag av rök, lovage (lövstikke) och lakrits. Sensuell, sublim och fullkomligt hänförande Fleurie! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2025 passar bra till...
Hur är Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2025 framställt?
Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2025 är gjord på 100% Gamay från den granitdominerade enskilda vinmarken Les Moriers, som är ett av Fleuries finaste terroirer. Les Moriers är tätt planterad och sluttar mot öst från 230 meters höjd. Vinet är framställt enligt regionens traditionella och fruktframhävande jäsning av hela druvklasar, även kallad semi-kolsyrejäsning. Efter 11 dagars jäsning pressas druvorna varsamt. Vinet avrundas med 6 månaders lagring på betongtank samt 3 månader på flaska före frigivning.
Druvor
GamayOm Domaine Anita
Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod