Domaine Anita Morgon Le Clachet 2021
Häll upp ett stort glas och titta rakt in i Morgons svarta hjärta!
Japp, du får redan ett enormt, mörkt och fruktigt rött vin med Le Clachet 2021 — och recensenterna är till och med överens om att Domaine Anitas topprankade Morgon-flaggskepp långt ifrån har nått sin topp.
Detta fatlagrade kraftvin, som tidigare marknadsfördes som Morgon Préstige, kommer från 60 år gamla vinstockar på den syd- och sydostvända Le Clachets toppterroir på 260 meters höjd.
Från en unik, drygt 1 hektar stor parcel med blåaktig vulkanisk sten och skiffer kommer den högt rankade Morgon 2021 enligt James Suckling... Missa inte att smaka!
Njut av det till pepparstek, franska charkuterier, ljust kött, confiterad anka, svamprätter och ost. Servera vid 15–17°C
Hur smakar Domaine Anita Morgon Le Clachet 2021?
Le Clachet 2021 presenterar sig i glaset med en imponerande mörk blåbärsfärg. Näsan är helt enkelt att dö för — utsökt, med djupt koncentrerade aromer av blåbär, svarta plommon, körsbär, violer och mörk vulkanisk mineralitet, som öppnar upp spännande antydningar av lakrits, rök, kaffe, tryffel, vanilj, kakaopulver och skogsmarksmineralitet. Silkeslen och återigen oerhört intensiv på tungan! Den mörkt fruktiga Morgon visar sig från första klunken med rik och perfekt levande frukt som dröjer sig kvar i eftersmaken och avslutas med matvänliga tanniner, lyxiga fatkryddor och en fantastiskt munrengörande mineralitet. Wow... bara WOW! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Domaine Anita Morgon Le Clachet 2021 passar bra till...
Om Domaine Anita
Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
