Huber Engelsberg Riesling 2025 ØKO
Vinet beskrivs av
Det tætteste du kommer på ”Grand Cru”-Riesling til supermarkedspris… Nu er Traisentals triumf-producent tilbage med Østrigs vildeste value-køb i den sprøde og frugtfriske årgang 2025!
Markus Huber er godt på vej til at kunne kalde sig Østrigs nye kultproducent efter, at han i forrige årgang fik endnu en 100-points ratings af James Suckling.
Kvaliteten er simpelthen astronomisk sammenholdt med den lave pris. Tjek bare Engelsberg, der senest opnåede vilde 94 points fra James Suckling og var en halv stjerne fra at score fuld value-plade i Jyllands-Postens store test af sommervine.
Det kan umiddelbart være svært at afkode ud fra etiketten, men i denne flaske gemmer sig økologisk toplækker Riesling fra to ”Grand Cru”-marker, Berg og Engelreich. De to marker giver tilsammen ”Engelsberg”. En super-Riesling med samme mesterlige hånd, der har skaffet Huber den ærefulde pris som "Østrigs Bedste Winemaker".
Er du vild med Hubers signaturvin, ”Terrassen”, og ønsker du at tage skridtet op ad smagsstigen? I Engelbergs får du endnu mere kompleksitet, mineralitet og tropisk frugtlækkerhed.
Søger du Østrigs mest ekstreme value, kan du roligt indstille eftersøgningen… Du finder ikke tilsvarende Riesling til så lav en pris.
Nyd den til dampet fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, gris, mildt krydrede asiatiske retter, kål, cremede oste. Servér ved 10-12°C
Hur smakar Huber Engelsberg Riesling 2025 ØKO?
Vinet beskrivs av
Engelsberg 2024 står knitrende sprød i glasset med en smuk citrongul farve og unge grønne nuancer... Næsen afslører med det samme, at her er kompleks, kølig og seriøs Riesling i glasset… Op stiger friske rosenblade, sprøde grønne æbler, saltet citrus, mandarin, druesaft og hvid fersken... I munden lander vinen med en ”Grand Cru”-lignende koncentration og elegance. Den pureste Riesling-frugt med et tropisk hint af ananas og honning balanceres perfekt af vinens mundrensende, kalkede mineralitet. Eftersmagen bliver ved med at overraske længe efter vinen er sunket og rundes af med en lille spicy note af orangeskal og grønne krydderurter. Det er er Riesling, der får englene til at synge! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Engelsberg Riesling 2025 ØKO passar bra till...
Hur är Huber Engelsberg Riesling 2025 ØKO framställt?
Riesling Engelsberg 2024 er fremstillet på 100% Riesling fra de stejle, kalkholdige og soleksponerede topmarker Berg og Engelreich. Drueskallerne udblødes i 4 timer ved lav temperatur før gæringen, hvilket udtrækker ekstra fine aromaer. Vinen er fremstillet i en klar, mineralsk og frugtren stil med temperaturstyret gæring og 4 måneders ”reduktiv” modning på ståltank. Vinen er tør, uden at være knastør.
Druvor
RieslingOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
