Tenute Neirano Barolo DOCG 2022
Vinet beskrivs av
Krise i Barolo?!
Det kunne man næsten tro, når man ser prisen på Tenute Neirano Barolo DOCG 2022. Men sandheden er en helt anden.
Barolo er blandt Italiens mest eftertragtede vine – og prisen er ofte derefter. Området er kendt for kongedruen Nebbiolo, smukke soleksponerede vinmarker, strenge kvalitetskrav til vinificeringen og en lang lagringstid. Alt sammen en opskrift på vin i absolut topklasse.
Ser vi på Tenute Neirano Barolo DOCG 2022, møder vi dog en producent, der formår at holde benene solidt plantet på jorden. Neirano har de senere år modtaget flere flotte anmeldelser – blandt andet hele 95 point fra verdensanerkendte James Suckling.
Trods den stigende succes har Neirano fastholdt deres filosofi - At skabe ægte Barolo med høj kvalitet – til en pris, der stadig er til at betale.
Det her er Barolo i topform – med perfekt balance mellem frisk, livlig frugt og de klassiske dybe, komplekse nuancer, man finder i kvalitets-Barolo. Eftersmagen byder på behagelige, madvenlige tanniner.
Nyd den flotte Barolo til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C
Hur smakar Tenute Neirano Barolo DOCG 2022?
Vinet beskrivs av
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 præsenterer sig med en let og appetitlig kirsebærrød farve i glasset, med en brunlig nuance langs kanten. Et par slyng i glasset, og vinen springer næsten op af glasset med noter af tørrede roser, kirsebær i alle former, skovjordbær og krydrede nuancer af kakao, cedertræ, røg og andre karakterer fra den lange fadlagring. Når vinen rammer tungen, kommer de klassiske Nebbiolo-karakterer virkelig til udtryk: madvenlige tanniner i perfekt balance med den koncentrerede frugtprofil, der både bidrager med kraft, men i særdeleshed også saft og en læskende fornemmelse. En Barolo med så stor elegance finder man sjældent. Klassisk Barolo... og umulig at trumfe til prisen! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 passar bra till...
Hur är Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 framställt?
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 er lavet på 100 % Nebbiolo-druer, høstet fra udvalgte parceller rundt i Barolo-distriktet. Efter høsten transporteres druerne til vineriet, hvor de gennemgår en nøje selektering, så kun druer, der lever op til det høje og strenge kvalitetsniveau, anvendes. Herefter påbegyndes gæringen, hvor der under fermenteringen foretages pumping over for at udtrække aroma, farve og struktur fra drueskallerne. Når gæringen er afsluttet, begynder de strenge lagringskrav, som kendetegner DOCG Barolo. Vinen lagres i hele 3 år på store egetræsfade, før den tappes på flaske. Efterfølgende lagrer vinen yderligere på flaske i kælderen i hjertet af Piemonte, inden den frigives.
Druvor
NebbioloOm Neirano
Den lilla Piemonte-vingården Tenute Neirano grundades 1982 och drivs nu i fjärde generationen av familjen Speroni, som i nästan 150 år har varit förknippade med vermouthproduktion. Familjens fokus har från början varit att leverera högt recenserade piemontesiska viner till förmånliga priser – och i glaset talar kvaliteten för sig själv: det är numera svårt att peka ut något som ger bättre valuta för pengarna i Piemonte.
