Flaskehalsen

Mörk frukt, krydda och komplexitet.
Det osar av något mycket klassiskt, lite gammaldags och kanske lite dammigt. Men samtidigt av något elegant, fascinerande och sagolikt. Chateauneuf-du-Pape är ett av de legendariska områdena i Frankrike, och vinerna härifrån är som skapta för det danska höst- och vinterbordet. Xavier Vignon är en av de mest framstående personligheterna i området, och med denna nya L’Exclusive samlar Xavier Vignon fyra årgångar till ett vin som håller en imponerande nivå i förhållande till priset.

Vi befinner oss i den kraftfulla änden av Châteauneuf du Pape-spektrumet, där mörk frukt, krydda och varma toner förenas i ett djupt och komplext uttryck. Men druvorna från de djupa, varma och kraftfulla årgångarna 2020 och 2022 har blandats med druvor från 2023 och 2024, som har en saftigare, livligare och mer spänstig stil. Det ger en balans som gör vinet enormt intensivt och harmoniskt på samma gång. Det är mörkt utan att bli dystert, det är kraftfullt utan att bli tungt och det är fruktigt utan att förlora friskheten.

Här har vi att göra med ett vin som passar perfekt till vintermat, långkok och kraftiga kötträtter. Den mörka och kryddiga stilen omsluter en saftigare och friskare kärna, som ger en strukturerad och läckert avstämd helhet. Det är just den typen av resultat som är möjlig när man som Xavier Vignon bemästrar konsten att sätta samman olika årgångar på helt rätt sätt, så att de stöttar varandra, lyfter varandra – och skapar kontrast till varandra.

Det är spänstigt, komplext och förbaskat tillmötesgående. Den ultimata kombinationen av saftig frukt, behaglig power, varma hösttoner och elegant djup. Ett strålande höst- och vintervin som smakar av långt mer än vad kampanjpriset antyder.
Normalpris: 299,95 DKK – Sågs för: 159,95 DKK
Återförsäljare: Supervin
95 Pts – Utmärkt
★★★★★ – Imponerande kvalitet för priset

Flaskehalsen

Vin.connaisseur

Fyllig och generös Châteauneuf-du-Pape med mogna körsbär, björnbär, plommon, lakrits, peppar och torkade Provence-örter. Varm och intensiv, men med friskhet och kryddighet som håller balansen. Châteauneuf-du-Pape för 159,95 är svår att inte kalla ett utmärkt köp.
1 st 299,95 DKK / 6 st 159,95 DKK

Vin.connaisseur

Winewherever, Rasmus Christensen

Det är sällan man hittar rödvin som är gjort av flera årgångar, men detta är ett utmärkt exempel på att det absolut kan göras på ett riktigt fint sätt. Relativt spänstigt och friskt, men fortfarande med den välkända Châteauneuf-sötman i frukten och de kryddiga tonerna. Äppelskal, plommon, rosmarin, kanelstänger och lite bitter mörk choklad. Smaken är mycket fint balanserad och dess friskhet gör att man automatiskt får lust att dricka mer av det.

Vinonyme

Champagneinspirerad multivintage av Chateauneuf du Pape som öppnar med en tung doft av mörk frukt och medelhavsörter, kroppen är rak och strukturerad. Tanninerna är kraftfulla och går hand i hand med en fyllighet och värme som lämnar intrycket av en rejäl smakbomb! Kraftfull sydrhône till ett ganska förnuftigt pris!
Poäng: 93 PTS
Prisbedömning: ★★★★★ 5/6
1 fl. 299,95 DKK / BÄSTA PRIS per fl. vid köp av 6 fl. 159,95 DKK

Vinonyme

Houlberg

Doftmässigt börjar vi någonstans mellan torr engelsk lakrits och ett knippe garriques med timjan, rosmarin och lavendel, kompletterat med en ljusare frukt än förväntat ... mest körsbär, björnbär och plommon ... allt mycket välordnat, välfriserat och med en viss mognad. Man kan svagt ana lite trä, karamell och skogsbotten.
Smaken är verkligen elegant ... också långt bättre än väntat, för även om det är Châteauneuf-du-Pape, så är vinet ljusare och lättare med en mjuk frukt med återigen körsbär, björnbär och plommon, men också något fänkål och fin torrhet. Det gör vinet tämligen rakryggat, rent, torrt och elegant med en friskare syra och torra, fina tanniner, lätt peppar, men det är Grenache-druvorna som leder dansen med en örtig, lakritsaktig och varm smak. 93 poäng.
Säljs av Supervin, där en flaska kostar 299,95 DKK, medan bästa pris är 159,95 DKK vid köp av 6 flaskor.
Vinrecension 5,5/7