
Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2021 - Halvflaske 37,5 cl.
Gläd dig... Danmarks bästa Amarone-köp är redo att glädja sig åt den största årgången sedan 2010!
93 poäng från James Suckling säger allt Zenis överlägsna Amarone uppfyller alla förväntningar och når en djupt imponerande nivå för priset i den efterlängtade och historiskt stora årgången 2021. Bli upphetsad!
Det här är VILD Amarone... Upp till 16% alkohol, livlig frukt i världsklass och en lagringspotential som kommer att hålla i 15 år. Men som James Suckling har påpekat är Zenis Amarone så oemotståndligt lätt att dricka att du kommer att ha svårt att lämna dina flaskor länge ...
Att göra Amarone är dyrt. Druvorna måste "torka", helst i flera månader, för att få den intensiva, fruktiga och koncentrerade smaken. En mycket dyr process för tillverkarna, men en nödvändighet för att få fram de eftertraktade smaknoterna.
På Zeni fokuserar man på kvalitet. De torkar sina druvor längre än nödvändigt, skördar för hand från gamla vinstockar och lagrar på ekfat. Det här är bara några av hemligheterna bakom Danmarks bästa Amarone-köp...
Njut av vinet som ett mysigt glas, lammstek, vilträtter, grillat fläsk och rejäla nötköttsrätter. Kan även serveras till tapas eller ett urval mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2021 - Halvflaske 37,5 cl.?
Zeni Amarone 2021 presenterar en kraftfull mörk körsbärsröd färg i glaset ... Näsan är "att dö för" och lämnar ingen tvekan om årgångens överlägsna frukt! Amarone av högsta kvalitet hälsar dig med parfymerade violer, mörka bär, russin, engelsk lakrits, katrinplommon, russin, örter och söta kryddor från fatlagringen ... I gommen, djärv och koncentrerad med en läcker underton av russinsötma. Ändå är det röda vinet befriande saftigt med ett överflöd av färska örter, balanserade fatkryddor, mineralitet och silkeslena, matvänliga tanniner. Modern, kraftfull Amarone i en exceptionellt utsökt årgång ... men fortfarande till rätt pris! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Smaknoter
Choklad
Herbes de Provence
Russin
Svarta körsbär
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2021 - Halvflaske 37,5 cl. passar bra till...
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll