





Zeni Bardolino Classico Chiaretto 2025
Så är smaken av sol och sommar vid Gardasjön äntligen tillbaka…!
Daggfriska "Chiaretto" 2025 är familjen Zenis mest ljuvliga, krispiga och bärsaftiga törstsläckare hittills – Venetovärde i HELT vild potens!
Zeni är för många känt som ett fantastiskt Amarone-hus, och denna rosé är framställd på exakt samma druvsorter och med samma omsorg som deras högt ansedda Amaroner.
Denna rosévin, eller som italienarna säger "chiaretto", kommer från Bardolino Classico-sluttningarna vid Gardasjöns östra strand. Distriktet gränsar direkt till Valpolicella och levererar här den perfekta norditalienska rosén med törstsläckande fruktfräschör och vibrerande citrusmineralitet… Salute!
Njut av den som aperitif eller till fisk och skaldjur, tapas, sushi, risotto, sallader, pasta eller pizza. Servera vid 6–10 °C.
Hur smakar Zeni Bardolino Classico Chiaretto 2025?
Zeni Bardolino Rosé Chiaretto Classico 2025 frestar i glaset med en elegant laxrosa färg… Doften är otroligt delikat och väldoftande med ungdomliga aromer av rosor, violer, saftiga skogssmultron, hallon och körsbär som vackert samspelar med våta stenar, frisk havsbris och en aning pikanta medelhavsörter... I munnen elegant och förbluffande frisk med fruktnyanser som hallon, rabarber och jordgubbar långt fram i smakbilden. Vacker lång avslutning med söta sommarbär och en fräsch ton av citrus! För priset ett mycket starkt Veneto-alternativ till dyrare roséer från Provence! Drick nu, eller lagra 3–4 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Hur är Zeni Bardolino Classico Chiaretto 2025 framställt?
Vinet är gjort på 50% Corvina, 40% Rondinella och 10% Molinara från de berömda Classico-kullarna på Gardasjöns östra strand. De handplockade druvorna förs helt friska och sunda till vineriet, där 12–36 timmars maceration av druvskalen ger vinet färg. Chiaretto 2025 jäser därefter svalt och fruktbevarande i ståltank.
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll





