





Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025
Äntligen tillbaka… Nu finns det åter italiensk prestige-rosé från det danska huset Zeni vid Gardasjön!
Zenis lyxrosé Vigne Alte har blivit blåstämplad med hela upp till 96 poäng av recensenterna, och nu gör den nyfriska 2025-årgången åter uppställning för landskamp mot de finaste franska exemplaren. Och till ett absolut konkurrenskraftigt pris... Se upp, Provence!
Vigne Altes förtrollande finess beror på druvurvalet från särskilt högt belägna vingårdar, och du smakar från första klunken att Zeni verkligen har skruvat upp alla reglage från fält till flaska.
Med denna läckerbit visar Amarone-producenten sig som rosémästare ända ut i fingertopparna... Nu finns det rosé för terrassen!
Njut av den som aperitif eller till tapas, sallader, fisk, fågel, charkuterier, lätta pastarätter, pizza samt färska ostar. Servera vid 10–12°C.
Hur smakar Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025?
Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025 visar sig elegant i glaset med sin ljusa laxrosa färg... Doften frestar med delikata aromer av nyponros, vilda hallon, saftiga jordgubbar, päron och vit persika, en hel bukett av väldoft som kompletteras av fina inslag av färska italienska örter och mineraliska, våta stenar… I munnen är den otroligt bärig och törstsläckande med en härlig mineralisk underström. Tungan lämnas med uppfriskande, salta citrusintryck och en behaglig fruktighet. Ren roséklass från det prisbelönta italienska familjehuset! Drick nu eller lagra 3–4 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025 passar bra till...
Hur är Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025 framställt?
Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2025 är gjord på 60% Corvina, 30% Rondinella och 10% Molinara från Bardolino Classico-kullarna vid Gardasjöns östra strand. Druvklasarna sorteras för hand och druvskalen macereras i musten i 12–36 timmar för ett optimalt uttag av färg och arom. Vinet är framställt i en frisk och fruktig roséstil med temperaturkontrollerad jäsning samt kortvarig lagring på ståltank.
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll




















