Zeni Bardolino Rosé Chiaretto Classico 2020
Sprød rosé med masser af charme og toppet med stor koncentration af frisk frugt
Bardolino Classico-zonen ligger ved den østlige bred af Gardasøen. Området er en del af Valpolicella, og de fleste vine fra huset Zeni er da også de mere kendte Amarone vine.
Vinen her er lavet af 50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara
Smagenote
Bardolino Rosé har en lækker rosa farve med en frugtagtig bouquet. Elegante hints af blomster som roser og violer. Meget frisk og delikat med en bred palette af frugtnuancer. Vinen er så frisk og ungdommelig, at vi kalder vinen for munter.
Drikkes ung ved ca. 10-12 ° C
Anbefales sammen med lette forretter, fisk, hvidt kød, fisk- og skaldyr risotto eller frisk pasta
Zeni er et af de meget traditionsrige Amarone-huse i Veneto. Selve produktionsfaciliteterne ligger i Bardolino i det sydøstlige hjørne af Gardasøen. De har deres eget vinmuseum og er absolut et besøg værd, hvis man er i området.
Ejerne er Zeni Familien med Fausto Zeni i spidsen. Med Zeni kan man være sikker på én ting - de leverer altid varen. God, solid kvalitet, og vi oplever aldrig en årgang, hvor kvaliteten ikke er flot i forhold til prisen. Skulle det ske, kommer varen simpelthen ikke til salg
Zeni Bardolino Rosé Chiaretto Classico 2020 passar bra till...
Om Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Producent
Årgång
Vikt
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
