Zeni Chiaretto In Anfora Bardolino Classico “FEF Collection” 2022
"GRAND GOLD MEDAL WINNER" - Concours Mondial de Bruxelles
Det Amfora-lagrade roséflaggskeppet från Zeni är tillbaka i toppform...
I ett stort test av över 1.200 roséviner från hela världen tilldelades In Anfora 2022 - som ett av endast tre italienska viner - den ultimata utmärkelsen, Grand Gold Medal... Vem sa rosé i världsklass?
Provence försöker visa vägen när det gäller kvalitet, men rosé blir inte vildare än det kritikerrosade In Anfora från Zeni-familjens prestigefyllda FEF Collection. Full stopp.
Det säger allt att vinet rankas som nummer tre i världen (!) bland nästan 500 rankade roséviner från 2021 (senaste årgång granskad) av den kräsne Jancis Robinson. Samma In Anfora är vinet bakom två utmärkelser i världens mest prestigefyllda rosétävling, Pink Rosé Festival i Cannes.
Zenis absoluta roséflaggskepp behåller sin toppnivå 2022 med förmodligen den mest spännande och seriösa italienska rosén på marknaden! Det finns flera hemligheter bakom den extra silkeslena och krämiga konsistensen i denna rosé...
Zeni-familjen skördar för hand endast de bästa druvorna från några av Bardolinos bästa sluttningar vid Gardasjön. I källaren spontanjäses rosévinet med terroirens egen jäst, följt av ett helt års mognad i leramforor, där den fritt flödande fina jästfällningen berikar vinet med extra rikedom, finess och smakdjup... precis som i de stora vinerna från Champagne och Chablis.
Provence rosé har inget att skämmas för - men här får den stryka på foten ännu en gång!
Vinnare av stor guldmedalj - Concours Mondial de Bruxelles
.......
Njut av det solo - eller till skaldjur, sushi, tapas, fågel, lätta pastarätter och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Zeni Chiaretto In Anfora Bardolino Classico “FEF Collection” 2022?
Vid hällning, vackert orangeröd som en solnedgång! Redan på näsan, otroligt mineralisk med lavasten och våta kalkstensnyanser som blandas med försiktigt flytande rosenblad, mandarinskal, fläderblomma, saftiga necatrines, rabarber och nyplockade vilda jordgubbar.... Fyllig, len som smör och med en imponerande komplexitet i smaken! Den delikata frukten hittar sin mineralitet i en väl taktad parningsdans med en oöverträffad känsla av de fina deltan ... Lång, mjuk och munrengörande avslutning. Utan tvekan ett av Italiens största roséviner! Drick nu eller spara 5-6 år från skördeåret.
Zeni Chiaretto In Anfora Bardolino Classico “FEF Collection” 2022 passar bra till...
Om Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
