0Varukorg

Tillbaka

Zeni Cruino 2023 i träbox

Italien

Italien, Veneto

16% alk.

75 cl

1 fl. per st.
529,95 SEK
6 fl. per st.
439,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
⭐ 4,3 Vivino

Beställ före

3 timmar 4 min

så skickar vi det idag!

Zeni Cruino 2023 i träbox

Italien

Italien, Veneto

16% alk.

75 cl

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Jonas Ravn Ørskov

Zeni Cruino är gjort med appassimento-metoden, där torkade druvor ger vinet extra fyllighet och kraft samt en imponerande alkoholhalt på 16%. Vinet får dock inte kallas Amarone, eftersom det är gjort på 100% Corvina – medan Amarone bara får innehålla upp till 95% Corvina.

Det är dock otroligt svårt att skilja detta vin från en Amarone – förutom pris–kvalitetsförhållandet, eftersom man här får imponerande kvalitet och komplexitet för en bråkdel av vad det normalt skulle kosta under Amarone-namnet.

När vinet hälls i glaset möts man av en oerhört kraftfull känsla av torkad frukt, följt av en imponerande komplexitet i form av vanilj, kanel och tobak.

Vinet avrundas med hela 18 månader på de finaste franska barriquefaten, vilket i hög grad betraktas som ett solitt kvalitetsstempel.

Vinet bör dekanteras och serveras till de kraftigare kötträtterna, där tillbehören också är av det kraftigare slaget. Ren njutning – antingen till mat eller som ett meditationsvin. Servera vinet vid 16–18°C.

Levereras i original trälåda vid köp av 6 flaskor.


1 fl. per st.
529,95 SEK
6 fl. per st.
439,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
⭐ 4,3 Vivino

Beställ före

3 timmar 4 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Zeni Cruino 2023 i träbox

⭐ 4,3

Vivino

(2630 bedømmelser, set over alle årgange, "Højeste kvalitet for pengene af norditaliensk rødvin", 03-12-2025)

94 Point(tidigare årgång)

Luca Maroni

Hur smakar Zeni Cruino 2023 i träbox?

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Jonas Ravn Ørskov

I glaset framträder Zeni Cruino 2023 mörk och koncentrerad med en markant fruktintensitet som tydligt bär prägel av Appassimento-metoden. I doften möts man av en generös arom av svarta körsbär och torkad frukt i form av skogssmultron, russin, katrinplommon och mogna plommon. Munkänslan präglas tydligt av den koncentration som de torkade druvorna ger. Här har man skapat ett vin med imponerande fyllighet, som bjuder på mycket frukt och mineralitet samt komplexitet från fatlagringen i form av vanilj, kanel och tobak. Samspelet mellan den fruktiga intensiteten och de komplexa aromerna skapar ett vin i imponerande fin balans. Det avslutas med en ovanligt lång, fyllig och tillfredsställande finish. Drick nu, eller lagra +10 år från skördeåret.

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Zeni Cruino 2023 i träbox passar bra till...

Hur är Zeni Cruino 2023 i träbox framställt?

Detta vin görs faktiskt enligt samma princip som en Amarone. Efter att samtliga druvor handplockats och noggrant valts ut läggs druvorna för att torka i cirka två månader. Under torkningen avdunstar en del av druvornas vatteninnehåll, så att det slutligen återstår en koncentrerad must i druvorna med högre sockerhalt än normalt. Detta gör också att vinets alkoholhalt kan jäsa ända upp till 16 %, vilket detta vin har landat på. Efter torkningen vinifieras vinet och fatlagras i upp till 18 månader på delvis nya franska ekfat. Efter fatlagringen buteljeras vinet och släpps för försäljning. Ett utmärkt glas vin som i hög grad påminner om en stor Amarone, bara något mer modernt i stilen.

Druvor

Corvina

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Cantina Zeni

image

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.

Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.

I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.

Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Producent

Årgång

2023

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

16 %

Servering

16–18 °C

Lagringspotential

+10 år från skördeåret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. trälåda

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter