0Varukorg

Tillbaka

Zeni Ripasso 2020

Italien

Italien, Veneto

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.
664,95 SEK
6 fl. per st.
654,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
92 Point Mad og Monopolet
92 Point Best Italian Wines Annuario
91 Point James Suckling
90 Point Falstaff
4,5 Thumbs Up Houlberg
91 points. Excellent Vintage Wine Enthusiast

Zeni Ripasso 2020

Italien

Italien, Veneto

14% alk.

75 cl

"93 point. Det fungerer bare super godt." - Winewherever, Rasmus Christensen

"92 point. Ripasso af højeste kvalitet fra det gamle anerkendte vinhus" - Mad og Monopolet

"92 points." - Best Italian Wines Annuario

"91 points. A juicy, expressive Ripasso Superiore..." - James Suckling

"91 points. Excellent Vintage" - Wine Enthusiast

Fyllig, mjuk och läcker… Ripasso i denna läckra, topprecenserade kvalitet är ett av Italiens mest populära och mångsidiga matviner!

Kvaliteten här är ingen slump. Bak denna friska och fruktkoncentrerade Ripasso finner vi den berömda Zeni-familjen, som ger sitt namn åt Amarone med upp till 96 poäng från de stora recensenterna.

Hemligheten bakom denna suveräna Ripasso är just användningen av druvmaterial från Zenis exklusiva Amarone-tillverkning, som tillför ett imponerande fruktdjup till smaken.

Från pasta och pizza till vilt, stekar och grytor… Zenis Ripasso passar perfekt!

Njut av denna härliga allrounder till biffar, barbecue, pizza, pasta, italienska delikatesser, klassiska danska rätter, viltkött och ost. Servera vid 16–18 °C.

1 fl. per st.
664,95 SEK
6 fl. per st.
654,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
92 Point Mad og Monopolet
92 Point Best Italian Wines Annuario
91 Point James Suckling
90 Point Falstaff
4,5 Thumbs Up Houlberg
91 points. Excellent Vintage Wine Enthusiast

Recensioner av Zeni Ripasso 2020

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Meget flot Valpolicella Superiore vin fra den store producent i Bardolino. Moden frugt, fine tanniner, urter og en meget levende og frisk syre. Det fungerer bare super godt. Specielt fordi friskhed og spændstighed står helt i øjenhøjde med frugt og krydderier.

92 Point

Mad og Monopolet

Ripasso af højeste kvalitet fra det gamle anerkendte vinhus “Zeni” slår aldrig fejl. Jeg har smagt næsten alle deres årgange, og de leverer altid høj kvalitet og rigtig god value for money. I næsen har den mørke intense bær, dybe noter af tørret frugt - rosin, dadler, blomme samt vanilje, chokolade og lakrids. I munden er den sødmefuld, men har gode tanniner og en fin syre til at holde det hele i balance. Det er ikke Amarone, og det skal det heller ikke være, den skal være helt sin egen, præcis som Zeni leverer.

92 Point

Best Italian Wines Annuario

91 Point

James Suckling

A juicy, expressive Ripasso Superiore, showing sweet berries and fine tannins. Medium-bodied, silky and bright palate and a flavorful, succulent finish.

90 Point

Falstaff

Intense, bright ruby red. Behavior in the nose after preserved dark cherries and plums. Flattering on the palate, round and soft, with fine-meshed tannins, characterized by notes of pickled fruit, rum pot, persistent on the finish.

4,5 Thumbs Up

Houlberg

Som sidst jeg smagte vinen er frugten lidt moden, småsød med et markant fadpræg, men lige til at gå til og meget indbydende. Der er både søde kirsebær, blommer, svesker, sultana rosiner, våde fade, en smule nelliker, lidt vanilje, fed balsamico og lidt grønne blade. Sådan smager vinen også ... er bare så behagelig med en lille varm, brændende og pebret kant. Dermed bliver det absolut en fyldig, blød og rund arketypisk Ripasso Valpolicella. Der er rund smag af portvin og samtidig en vis friskhed i frugten, blommer, kirsebær med denne modne, løse, dejlige velkendte smag. Alt er pænt og poleret, men samtidig smager det sgu ret godt.

91 points. Excellent Vintage

Wine Enthusiast

Hur smakar Zeni Ripasso 2020?

Vid upphällningen flyter vinet mörk körsbärsrött i glaset... Doften fångar omedelbart med generös arom av färska violer, saftiga körsbär, plommon, björnbär och russin, som döljer djupa nyanser av örter och engelsk lakrits samt läcker vanilj, kaffe och kakao från fatlagringen… I munnen mjuk och fruktfylld med den helt rätta Ripasso-blandningen av fräschör och russinsötma. Lång och behaglig avslutning med kryddig frukt och silkeslena tanniner. Drick nu, eller lagra 5–8 år från skördeåret.

Zeni Ripasso 2020 passar bra till...

Hur är Zeni Ripasso 2020 framställt?

Vinet är framställt av 60 % Corvina, 30 % Rondinella och 10 % Molinara. Druvorna handplockas och selekteras från de bästa lägena i Valpolicellas välkända Classico-zon. När vinet är färdigjäst tillförs extra fyllighet, russintoner och komplexitet genom en extra jäsning med druvresterna (pomace) från Zenis topprankade Amarone. Vinet får lyxiga kryddtoner efter 12 månaders fatlagring.

Om Cantina Zeni

image

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.

Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.

I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.

Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.

Vindata

Vinet kommer från

Producent

Årgång

2020

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

5-8 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter