0Varukorg

Tillbaka

Zeni Ripasso 2023

Italien

Italien, Veneto

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.
274,95 SEK
6 fl. per st.
244,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Mad og Monopolet
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
91 Point Vinonyme
91 Point Vinvalget

Zeni Ripasso 2023

Italien

Italien, Veneto

14% alk.

75 cl

"93 point. I munden er den blød, har masser af frugtsødme og blide tanniner - vellavet Ripasso!" - Mad og Monopolet

"93 point. Kirsebær, kanel, sort peber og laurbærblade. Og vigtigst af alt, så er den bare virkelig behagelig frisk at drikke. " - Winewherever, Rasmus Christensen

Amarone-koncentreret Ripasso fra danskerfavoritten Zeni!

Årgang efter årgang er der stribevis af flotte anmeldelser til Zenis lækre Ripasso, og med flere gange 93 point er 2023-udgaven bestemt ingen undtagelse!

Kvaliteten her er ikke tilfældig. Bag denne friske og frugtkoncentrerede Ripasso finder vi den berømte Zeni-familie, der lægger navn til Amarone med op til 96 point fra de store anmeldere.

Hemmeligheden bag denne suveræne Ripasso er netop brugen af druemateriale fra Zenis eksklusive Amarone-fremstilling, der føjer en imponerende frugtdybde til smagen.

Fyldig, blød og lækker… Ripasso i denne lækre, topanmeldte kvalitet er en af Italiens mest populære og alsidige madvine!

Fra pasta og pizza til vildtretter, steaks og simreretter… Zenis Ripasso passer perfekt!

Nyd denne herlige allrounder til steaks, barbeque, pizza, pasta, italienske delikatessevarer, klassisk danske retter, vildtkød og ost. Servér ved 16-18°C.

1 fl. per st.
274,95 SEK
6 fl. per st.
244,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Mad og Monopolet
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
91 Point Vinonyme
91 Point Vinvalget

Recensioner av Zeni Ripasso 2023

93 Point

Mad og Monopolet

Zeni har en enorm stor portefølje og laver skøn klassisk vin - fælles for deres udvalg er, at niveauet er højt hele vejen fra bund til top. Denne er en skøn Ripasso med duft af brombær, syltede blommer, kirsebær, mørk chokolade, rosin, nelliker og espresso - imponerende duftpalette! I munden er den blød, har masser af frugtsødme og blide tanniner - vellavet Ripasso!

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Zeni’s Ripasso Valpolicella Superiore er og bliver et af markedets bedste Ripasso køb. Her får man med hver årgang en vin med fylde, sødmefuld frugt og masser af frisk syre. Kirsebær, kanel, sort peber og laurbærblade. Og vigtigst af alt, så er den bare virkelig behagelig frisk at drikke. Køb rigeligt!

91 Point

Vinonyme

Zeni serverer en Ripasso, der bare slænger sig bredt, dybt og tungt i sofaen. Fyldig og smooth tekstur med boysenbærmarmade, violer, og et snert af varme krydderier i eftersmagen. Syren er der men bliver ikke prominent i den samlede profil, alkoholen mærkes derimod – men det er en del af gamet her, og det er ikke over gjort. Komfortvin der bare fungerer - med volumen og dyb frugtflair.

91 Point

Vinvalget

Kæmpe duft af syrlige mørkerøde kirsebær, blommer og søde jordbær drysset med et godt skud brun farin. Kanel, grønne peberkorn i lage, potpourri, lidt tørrede tranebær, sød tobak og et par dadler. Noterne går igen i smagen. Skøn frugtig kirsebær og blomme smag med fin velsmagende syre, brun farin, dadler og vådt grus. God længde og elegance i et klassisk Ripasso udtryk. 91p

Hur smakar Zeni Ripasso 2023?

Zeni Ripasso 2023 funkler mørk kirsebærrød i glasset... Næsen lover toplækker Ripasso med koncentreret duft af saftige kirsebær, sorte blommer, tørrede violer, brombær og rosiner, der toppes med dybe nuancer af urter og engelsk lakrids samt lækker vanilje, kaffe og kakao fra fadet… I munden fed og frugtfyldig med den perfekte Ripasso-blanding af læskende friskhed og generøs rosinsødme. Lang og behagelig finish med krydret frugt og silkefine tanniner. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Smaknoter

Tasting Note Icon

Plommon

Tasting Note Icon

Choklad

Tasting Note Icon

Russin

Tasting Note Icon

Röda körsbär

Tasting Note Icon

Violett

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Zeni Ripasso 2023 passar bra till...

Hur är Zeni Ripasso 2023 framställt?

Vinen er fremstillet på 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Druerne selekteres manuelt fra topmarker i Valpolicellas berømte Classico-zone. Når vinen er færdiggæret, får vinen ekstra fylde, rosinsmag og kompleksitet fra en ekstra gæring med druekvaset fra Zenis topanmeldte Amarone. Vinen tilføjes luksuriøse krydderier fra 12 mdrs. fadmodning.

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Cantina Zeni

image

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.

Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.

I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.

Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.

Vindata

Vinet kommer från

Producent

Årgång

2023

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

5-8 år fra høståret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter