





Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024
Zenis Amarone-koncentrerade Ripasso i överlägsen Superiore-kvalitet...
Årgång efter årgång imponerar Danmarks förmodligen allra bästa Ripasso-köp, kritiker efter kritiker, med sin goda smak och fylliga kraft. Senast blev den blåstämplad med imponerande 95 poäng av International Wine & Spirit Competition – bedömd av en toppprofessionell provningspanel med flera Masters of Wine. Tänk på det här värdet...
Denna Ripasso skriver historia: Under normala omständigheter skulle erbjudspriset v. 6/ fl. vara DKK 139,95 (och kampanjpriset v. 6/ fl. DKK 119,95). Familjen Zeni är dock djupt imponerad av Amaroneförsäljningen i Danmark, och nu satsar det danska huset vid Gardasjön stenhårt på att revolutionera Ripasso-marknaden.
Tillsammans med populära Zeni kompromissar vi med intjäningen och visar hur Amarone-koncentrerad och kritikerrosad TOP Ripasso med upp till 12 månaders fatlagring smakar. Notera att priset är detsamma som lågpris-Ripasso i dagligvaruhandeln (milt sagt medioker kvalitet).
Vi ger dig Supervins Unika Garanti på marknadens absoluta Best Buy!
Njut av denna härliga allroundare till biff, barbecue, pizza, pasta, italienska delikatesser, klassiska danska rätter och ost. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024?
Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024 fångar genast blicken med sin djupa, mörkröda körsbärsfärg… Doften lovar Ripasso från översta hyllan med en kaskad av läckra bär och lyxiga kryddor! Torkad viol, svarta plommon, saftiga körsbär med chokladöverdrag, björnbär, russin, örter, kaffe, kanel och lakrits tränger fram och gör det svårt att lägga ifrån sig glaset… Smaken är rik och fyllig med mjuk, intensiv frukt, medan fatlagringen fulländar avslutet med söta kryddtoner och perfekt avvägda tanniner. Zeni levererar igen i 2024-årgången ett praktexempel på Ripasso – perfekt både med och utan mat! Drick nu, eller spara 5–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024 passar bra till...
Hur är Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024 framställt?
Zeni Ripasso Valpolicella Superiore är gjord på Corvina, kompletterad med mindre andelar Rondinella och Molinara. Druvorna plockas för hand från välbelägna sluttningar i Valpolicellas berömda Classico-zon. När jäsningen är avslutad får vinet extra kropp, toner av russin och ökad komplexitet genom en extra jäsning på Amarone-marc från Zenis högt bedömda Amarone. Vinet tillförs sina lyxiga kryddtoner genom 10–12 månaders fatlagring.
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Streckkod




















