
Zeni Valpolicella Ripasso Superiore Marogne 2022
Högsta kvalitet hela vägen från fält till glas ... Sedan finns det Amarone koncentrerad Ripasso med upp till 91 poäng från James Suckling!
Ripasso - ordet förpliktigar. Vi kräver kvalitet, sötma och inte minst ett konkurrenskraftigt pris. Ordet har blivit överanvänt på senare år och upplevelser i första klass är ofta sällsynta.
Zeni Marogne levererar varorna, årgång efter årgång, och är därför mycket efterfrågad. Om du jämför alla James Sucklings betyg av Ripasso-vinerna i 2022-årgången rankas Zeni Ripasso Valpolicella Superiore för närvarande i TOP10!
Den bästa frukten från Valpolicellas historiska Classico-zon får extra kraft genom "återjäsning" ("Ripasso") tillsammans med opressat, rosigt druvmaterial från Zenis Amarone-produktion.
Toppad med lyxiga kryddor från 10-12 månaders fatlagring på exklusiva ekfat... Det här är vad Ripasso smakar i överlägsen Superiore-kvalitet!
Njut av det till klassiska danska rätter, saftiga biffar, BBQ, pulled pork, vilträtter, pasta och pizza. Fortsätt gärna med Marogne Ripasso till ostbrickan... Servera vid 16-18°C
Hur smakar Zeni Valpolicella Ripasso Superiore Marogne 2022?
Marogne 2022 glittrar mörkt körsbärsrött i glaset... Nosen är mycket förförisk med intensiva aromer av torkade violer, körsbärslikör, mörka plommon, björnbär och russin, toppat med örter och engelsk lakrits samt vanilj, mokka, kanel och kakao från många månader på fat... I munnen, silkeslen med en vacker fruktighet som generöst delar med sig av sina välkryddade röda och mörka bär. Ett Ripasso som perfekt balanserar mellan uppfriskande friskhet och Amarone-liknande russinkraft. Lång och harmonisk avslutning med fatkryddad frukt och silkeslena tanniner. Utmärkt Zeni Marogne! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Cederträ
Herbes de Provence
Russin
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Valpolicella Ripasso Superiore Marogne 2022 passar bra till...
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener