Casali del Barone Langhe Bianco 150+1 2020

Fantastisk Chardonnay.. her får du virkelig Piemontes svar på hvid bourgogne! 

Casali del Barone leverer en klassisk cremet og vidunderlig frugtig Chardonnay i autentisk bourgogneflaske og med dugfriske blomsterstrejf fra 10% af den lokale druesort Arneis. Topanmeldt - perfecto!

Smagenote

Frisk citrusgul farve med gyldent skær. I næsen frugtpræget med liflige florale overtoner. Forårsblomster, pære og citrus møder eksotiske strejf af fersken og mango. I munden lækker fed og Chardonnay-cremet med fornem frugtfylde og en sprød, let mineralsk afslutning. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Casali del Barone Langhe Bianco 150+1 2019

96 point - Annuario dei Miglioni Vini Italiani
Gold Medal – Gilbert & Gaillard

Nyd denne alsidige hvidvin som en kølig aperitif – eller til fisk og skadyr, fjerkræ, sushi, salater, antipasti, grillede grøntsager eller osteanretninger. Servér ved 8-12°C.

Hvidvinen er lavet på 90% Chardonnay og 10% Arneis fra Langhes smukke bakkelandskab, der i 2014 blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste – og som selvfølgelig leverer druer til berømte Barolo og Barbaresco.

Vinen gærer ved kølige 14-16°C for at bevare flest mulige frugtaromaer. To måneders gærkontakt giver vinen klassisk Chardonnay-fedme.

Bag Casali del Barone står topprofessionelle Schenk Italia, som med fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller en række meget frugtbetonede og flot anmeldte vine fra hele Italien.