
Gustave Lorentz Pinot Gris 2022
Med sin krämiga fyllighet och rika smak hör Alsace Pinot Gris till världens stora och klassiska matviner!
Det berömda topphuset Gustave Lorentz har som sitt stora adelsmärke att leverera alsaceviner med internationell gastronomisk profil.
Det är alltså ingen tillfällighet att husets vitviner har köpts in av prestigefyllda Air France, Emirates, Japan Airlines och Qatar Airways samt av flera Michelinrestauranger världen över.
Servera denna ofta topprecenserade Pinot Gris till grillad fisk och skaldjur, krämiga såser, rökta varor, tapas, sushi, asiatiska rätter, fågel och ljust kött, svamprätter och karaktärsfulla ostar... Det vita vinet klarar allt!
....
Avnjut den som aperitif - eller till stekt fisk och skaldjur, fågel, sushi, lätta asiatiska rätter, foie gras och mogna ostar. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Gustave Lorentz Pinot Gris 2022?
Nyupphälld står det vita vinet elegant halmgult i glaset… Doften är Grand Cru-koncentrerad med inslag av mogen persika, päron samt saltstänkt citrus och kvitten, innan härliga honungs- och nöttoner träder fram… I munnen läckert krämig med mycket diskret sötma, som väcks till liv av årgångens vibrerande friska mineralitet. Generös Pinot Gris med exotiska kryddor och komplexa inslag av våt skogsbotten och nötter. Ett fulländat, friskt och fruktcharmigt Alsacevin! Drick nu, eller spara 4–6 år från skördeåret.
Gustave Lorentz Pinot Gris 2022 passar bra till...
Hur är Gustave Lorentz Pinot Gris 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Gris från utvalda lägen i området kring Bergheim i Alsace. De hela druvklasarna handskördas från lägen med kalksten och lera. Vinifieringen sker på ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll. En del av jäsningen sker med terroirens naturligt förekommande jäst, innan vinet fullbordas med 6 månaders avslutande lagring på ståltank.
Om Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll



















