



Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2022
Japp, de många granskarna slog spiken på huvudet. Även om prislappen är obegripligt låg finns det goda skäl att höja förväntningarna när du häller upp Rudi Rüttgers flaggskepp, single-vineyard Riesling från 60-åriga vinstockar i ditt glas.
Under årens lopp har de gamla vinstockarna grävt sig allt djupare in i Rudis enda fält i södra Pfalz och sugit upp mineraler från underjorden. De mycket gamla käpparna ger få men mycket smakrika druvor, och därför låter Rudi dem hänga så länge som möjligt innan han skördar dem.
I källaren jäses vinet och sedan är det fritt fram ... Under ett helt år får Rudi's Reserve dra till sig komplexitet från jästfällningen, vilket är mycket sällsynt att se. Den långa sur lie-mognaden bidrar till en krämig, mjuk konsistens som påminner om stor Chablis. För att ge ännu mer komplexa smaker blandar Rudi 10% reservvin från årgång 2020, som har lagrats på ekfat i nästan 4 år. Lysande!
Rudi Rüttger ligger bakom några av våra absolut bästa vinerbjudanden och är allmänt en expert på att få andras viner att se överprissatta ut. Här är din chans att uppleva torr tysk riesling av högsta klass från en av de mest ambitiösa och framåtblickande producenterna i norra Pfalz.
....
Njut av det till skaldjur, sushi, fågel och ljust kött. Prova också rökt kött, surkål, asiatiska rätter och salta ostar. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2022?
Redan skimrande klar med citrusgröna nyanser när den hälls upp... Nosen är klassisk Pfalz Riesling med intensiva och lockande aromer av vita blommor, gröna äpplen, gul mirabelle, aprikos, ananas, honung och mineraliska inslag av flinta. Det finns också en antydan till vaniljkrydda från det fatlagrade Reserve-vinet... Supermjuk i gommen med mycket generösa fruktnoter som spelar vackert med det vita vinets livfulla fräscha mineralitet. Komplexa undertoner av nötter och honung... Avslutningen är ren, lång och intensiv med en mängd fina smaker. Gigantisk Riesling-upplevelse till ett huvudskakande lågt pris... Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Smaknoter
Aprikos
Ananas
Citron
Gröna äpplen
Toast
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2022 passar bra till...
Om Rudi Rüttger

”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll