Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2021 Magnum
Vinet beskrivs av
”4,3 stjerner. Højeste kvalitet for pengene” – Vivino
”Very limited production and only produced in years of exceptional quality … One of the best terroirs in the area” – Rui Roboredo Madeira
OBS - Eksklusiv magnumflaske!
Kun tre gange tidligere har Rui Maderia lavet sin himmelske enkeltmarksvin “Vinha da Santa Maria”, og alligevel har dette fadlagrede Tempranillo-flagskib været hyldet som sin regions største rødvin, ligesom kvaliteten har været sammenlignet med Ribera del Duero til dobbelt pris!
”2021 - Superb vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema, Portugal Reds)
Drømmeåret 2021 sætter en ny kvalitetsstandard toppet med ekstra power og I kælderen forløser winemaker Rui Madeira verdensklassesmagen med 12 måneders modning på 300 liters luksuriøse franske barriquefade samt trendy 1.900 liters burgundiske betonæg fra Beaune. Aftappet uden filtrering.
Smagen bringer mindelser om store spanske navne i 500 kroners klassen, så Mad & Monopolets sammenligning med Ribera del Duero "i en af de højere kategorier” rammer fortsat plet.
Produktionen fra de 2,45 hektar i 825 meters højde er så mikroskopisk, og verdensklassen så imponerende, at Beyra-bagmanden lægger sine få flasker i eksklusive 3-stk trækasser... Snyd dig ikke for dette sjældne røverkøb!
…
Nyd den til krydrede, saftige bøffer, lam, vildt, BBQ, gourmet burgers, moden skinke og lagrede oste. Servér ved 16-18°C
Hur smakar Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2021 Magnum?
Vinet beskrivs av
Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2021 funkler mørk brombærlilla i glasset... Næsen emmer af klasse med topårets dybe og luksuriøst fadkrydrede mørke bærfrugt, der nærmest vælter dig i møde. Parfumeret viol, lavendel, brombær, engelsk lakrids og sorte blommer smelter sammen med mineralske våde kalksten og toppes med ristede kaffebønner og vanilje fra fadlagringen… På tungen smooth og voluminøs med spandevis af solmoden Tempranillo-frugt der vækkes til live med en perfekt vibrerende mineralitet fra det 825 meter høje kalkstensterroir. Hele herligheden kulminerer i en minutlang afslutning, hvor elegant spiciness og fine tanniner fra fadlagringen løfter det samlede indtryk op på et imponerende og uhørt niveau for prisklassen. World Class Tempranillo… så kan Ribera del Duero bare komme an! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2021 Magnum passar bra till...
Hur är Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2021 Magnum framställt?
Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo (Tinta Roriz), som Rui Roboredo Madeira høndhøster fra Beira Interiors kalkholdige enkeltmark ”Vinha da Santa Maria”, som ligger i 825 meters højde nær den spanske grænse. Fermenteringen sker på betontank uden temperaturstyring, hvor mosten af de delvist afstilkede druer spontangærer på med terroirets egen gær. Herefter omstikkes 50 % af vinen til 12 måneders lagring på franske 300 liters barriquefade, mens de resterende 50 % modner på 1.900 liters trendy burgundiske betonæg fra Beaune. Herefter blendet og aftappet uden filtrering.
Om Rui Roboredo Madeira
Producenten bakom vinerna från Beyra är den erkände Rui Roboredo Madeira, som 2011 tog över vingården i byn Vermiosa, där han redan 1987 gjorde sin debut som vinmakare. Rui växte upp i Dourodalen, men har rest jorden runt för att besöka vinodlingsregioner och lära sig om vinproduktion. Därför kändes det som att komma hem för honom när det äntligen blev möjligt.
Beyras vinmarker är bland de högsta i hela Portugal och ligger omgivna av berg. En fantastisk plats med läge på hela 750 meters höjd. Varma och soliga dagar växlar med svala nätter och morgnar, vilket ger druvorna optimal balans mellan fruktighet och friskhet.
Sedan 1987 har Rui blivit en portugisisk superstjärna inom vinproduktion, och kombinationen av hans källarkunskaper och markernas läge är helt fenomenal. Han försöker ständigt föra in innovation och förnyelse i de urgamla vinodlingarna som ligger i och runt Dourodalen.
Rui åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Hans röda viner bevisar om och om igen att Portugals nordöstra hörn utan problem kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen. Hans viner har blivit Beira Interior-regionens flaggskepp. Rui förfogar över knappt 10 hektar vinmarker i Beira Interior D.O., därifrån han producerar viner till serien Beyra Vinhos de Altitude.
Förutom vinerna från Beyra producerar Rui viner från Douro D.O., som är världens äldsta officiella vinregion. Dourofloden rinner genom hela regionen och ger liv åt alla vinstockar vars druvor används i både portvin och bordsvin. I samma region ligger underregionen Douro Superior, där Rui har 17 hektar på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset har i Ruis händer utvecklats till ett familjeägt vinhus i åttonde generationen. Samtidigt äger han 12 hektar på Quinta de Fafide i samma region, där man också gör viner från enskilda vingårdar. Det slutar inte där. Rui Madeiras kritikerrosade viner från serien Castello d’Alba, som var hans första serie som han släppte som oberoende vinmakare, kommer också från Douro D.O.
En man som är född ur jorden och lever och andas naturen, som har ett finger med i nästan allt som händer både i Douro och i Beira.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Restsöcker
Syrainnehåll
