Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Så er den her Cloudy Bay 2019 - den helt nye årgang af en af verden bedste Saugvignon Blanc Vine.
Kendt som indbegrebet af en vin fra den fantastiske region Marlborough. Fascinerende lag af spændende smagsnuancer med en fantastisk og holdbar intensitet.
Lime og grapefrugt-aromaer er de første til at komme ud af næsen af denne Sauvignon Blanc, efterfulgt af nektarin og noter af citrongræs.
Ganen er frisk og fokuseret med modne citrus, stonefruit, fennikel og mineralske noter dvælende på en vedvarende finish.
Denne vin er en lækker partner til en tomat- og gedostesalat drysset med frisk basilikumolie.
Minimalistisk indgangsvinkel til bevaring af druesortens smag og aroma - høstet maskinelt om natten og kølig gæring i rustfrit stål. Vinen gærer med bærme to måneder, før den hældes på flaske.
Dyrkes i Rapaura-, Fairhall-, Renwick- og Brancott-regionerne.
Sauvignon Blanc - primært Mendozasorten, der giver et moderat udbytte.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 passar bra till...
Om Cloudy Bay
Cloudy Bay viner
Äkta pionjäranda är drivkraften hos grundarna David Hohnens och vinmakaren Kevin Judd, som 1985 förde dem till Marlborough (Nya Zeeland), där de kunde skapa en karaktärsfull, aromatisk och kraftfull Sauvignon Blanc. Som en av de första fem vingårdarna i Marlborough blev Cloudy Bay snabbt erkänd som en av de ledande producenterna av nyzeeländsk Sauvignon Blanc - en position de fortsätter att stärka genom ett ständigt växande sortiment av enastående produkter.
Cloudy Bay rödviner
Namnet Cloudy Bay kommer från viken vid den östra kanten av Wairau Valley, som döptes av kapten Cook. Cloudy Bay ligger vid norra änden av den södra ön i vindistriktet Marlborough. Det är den största och mest betydelsefulla vinodlingsregionen i Nya Zeeland, eftersom den står för 50 % av den årliga skörden. Marlboroughs svala, maritima klimat mildras av ett stort antal soltimmar per år. Långa, soliga dagar och svala nätter skapar livliga viner med enastående smaknyanser. Jorden i Wairau Valley är självdränerande och näringsrik med enorma grundvattenreservoarer som levererar vatten av hög kvalitet. Cloudy Bays vingårdar är spridda över Marlboroughregionen för att optimalt utnyttja den omfattande mångfalden i de individuella mikroklimaten och jordmånstyperna.
Cloudy Bay - vin i världsklass
De primära druvsorterna som odlas i området är Sauvignon Blanc, Chardonnay och Pinot Noir. Estate Vineyard/Rapaura; Ursprungligt område för Cloudy Bay. Huvudsakligen planterat med Sauvignon Blanc. Stenig, självdränerande jordmån. Widow Block Vineyard/Renwick; Huvudsakligen Sauvignon Blanc. Jordmånen liknar Rapaura Vineyards. Mu stang Vineyard/Branco tt Valley; Huvudsakligen Sauvignon Blanc och Chardonnay. Fina, avlagrade jordområden som innehåller lera och grus. Barrack Block /Omake Valley; Planterat 2004. Dedikerat till produktion av Pinot Noir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Vikt
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
