Domaine de Mutellus Gevrey-Chambertin "Palanges" 2015

2014 blev revet væk… 2015 er en kæmpe opgradering med historiske 98 point i Parkers årgangstabel. Alligevel, stik imod sædvane i det pris- og årgangsfølsomme bourgogne, er det lykkedes os at holde den helt unikke coronakrise-pris!

Derfor kan du lige nu opleve den vildeste, mineralske Pinot Noir fra verdensklassekommunen Gevrey-Chambertin i topårgangen 2015... til en once in a lifetime-drømmepris under 300 kr.

Vi minder om, at bourgognevinen er forkælet som en 1er Cru med 12 måneder på hele 50% nye egetræsfade, og at prisen udenfor hjemlandet Frankrig typisk ligger på 350-450 kr.

Smagenote

Smuk kirsebærrød farve. Næsen er umiskendelig Pinot Noir-frugtig med elegante nuancer af rosenblade, violer, skovjordbær og brombær, der balanceres flot af skovbund, lakrids, læder og eksotisk fadkrydderi. I munden silkeblød med årgangens overlegne Pinot Noir-opvisning, der i den lange finale klinger af med eksotisk fadkrydderi, dyb lakrids og mineralsk skovbund. Rigtig Gevrey-Chambertin! Drik nu, eller gem 10-15 år fa høståret

Anmeldelser af Domaine de Mutellus Gevrey-Chambertin "Palanges" 2015

3,9 stjerner (11 ratings, bedst bedømte årgang!)

Nyd den gerne til saftige steaks, andebryst, fjerkræ, stegt tun og laks, lette svamperetter og cremede oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra et stenet, mergelholdigt terroir i berømte Gevrey-Chambertin. Mosten gærer frugtbevarende på temperaturstyret ståltank for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir. Vinens opnår ekstra smagsdybde og krydderi fra 12 måneders modning på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 50% helt nye!

Om Domaine de Mutellus

Domaine de Mutellus er familieejet på 3. generation og råder over 20 hektar topmarker fordelt i hhv. Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune og Hautes-Côtes-de-Nuits. Dyrkningen hylder bæredygtighed og følger flere økologiske praksisser, dog uden en officiel certificering.