Puntacana XOX 50-årsjubileum

Högt recenserad rom från topproducenten Oliver & Oliver – REN VÄRLDSKLASS!! 

Lagrad enligt Solera-metoden i 25-30 år samt 3-6 mdr. på använda portvinsfat från Graham’s. 

Djupt rödbrun i glaset. Doften lockar förföriskt och komplext med torkad frukt, rök, vanilj, tobak, kaffe och gräddkola. I munnen läcker fruktig sötma med ett komplext, ”torrt” motspel från fatlagringen.

95/100 Mads ”Romhatten” Heitmann
”Det er en fantastisk duftoplevelse, man er vidne til her […] Min mund er helt oppe at køre […] Oliver & Oliver har gjort det før, men dette er deres hidtil bedste rom med portvins-finish.”

Puntacana Club XOX 50 Aniversario firar 50‑årsjubileet för producentens emigration från Kuba till Dominikanska republiken. Rommen får dock inte förväxlas med en 50 år gammal rom — den är lagrad 25–30 år enligt Solera-metoden. Därefter flyttas rommen till portvinsfat från Graham’s, där den får mogna färdigt 3–6 mån innan tappning. 

Oliver & Oliver från Dominikanska republiken grundades 1997 och är en av de mest populära romproducenterna på den danska marknaden. Företaget destillerar inte sitt eget rom utan köper sina rom från flera länder i Karibien. 

Oliver & Oliver lagrar själva sina romprodukter, som exporteras till större delen av världen. Oliver & Oliver är särskilt kända för att experimentera med olika varianter av använda fat – bland annat portvinsfat och whiskytunnor – som tillför unika och komplexa nyanser.