
Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition
Smaken av nästan 20 års hantverk hos legendariska Krug!
Krug Grande Cuvée är den ultimata multi-vintage-blenden från allra översta hyllan, och i den 172:a utgåvan kulminerar champagnen i en sällsynt nivå av kvalitet och komplexitet!
Mästerverket Grande Cuvée 172ème är sammansatt av hela 146 viner, som tidsmässigt spänner från 1998 till 2016.
Denna utgåva är komponerad kring den fina toppårgången 2016, medan hela 42 % av den slutliga blenden kommer från Krugs stora bibliotek av reservviner undanlagrade från tidigare toppår. Druvmässigt talar vi 44 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay och 20 % Meunier.
Grundvinet jäser på träfat utan malolaktisk jäsning, och den andra jäsningen på flaska följs av hela 7 års flasklagring på sin fina jästfällning.
Resultatet är en gudomligt gyllene champagne med fina bubblor samt stor stramhet, komplexitet och längd i smaken, som sträcker sig från florala toner och torkade citrusfrukter till marsipan, honungskakor, kvitten, limoncello och toast... Oförglömlig Champagne!
Njut den vid varje festligt tillfälle eller till sushi, kaviar, fisk och skaldjur, svamp, tapas samt hårda, mogna ostar. Servera vid 8–12 °C.
Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition passar bra till...
Hur är Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition framställt?
Krug Grande Cuvée 172 ème Edition är framställd av 44 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay och 20 % Meunier. Detta är ett masterblend skapat av hela 146 viner, vars ålder sträcker sig från 1998 till 2016. Av dessa kommer hela 42 % från Krugs imponerande bibliotek av reservvin, sparat från gamla toppårgångar. Basvinet har mognat på små 205 l ekfat, vilket ger vinet en kryddig och nötaktig komplexitet – ett kännetecken för all champagne från Krug. Ett annat kännetecken är en precist definierad syra, då Krug medvetet undviker malolaktisk jäsning. Efter den andra jäsningen på flaska mognar champagnen i cirka 7 år på sin jästfällning.
Om Krug
Krug
Krug grundades av Johan-Josph Krug redan 1843. Även om Krug är ett relativt litet champagnehus är det ett av de mest exklusiva som finns.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener


















