Casters Liébart Champagne Vintage Brut 2013

"4,0 stjerner. Højeste kvalitet for pengene af Champagne" - Vivino

"95 points. Outstanding" - Robert Parker

Serious Vintage Champagne med mer än 5 års lagring på flaska!

Detta är ett värde i världsklass från den fantastiska årgången 2013, som erkänts som en av de bästa champagneårgångarna under decenniet av Robert Parker själv!

Terroiren är också förstklassig! Casters Liébart gör denna årgångschampagne av 60% Chardonnay och 40% Meunier från husets 11 hållbart certifierade hektar i byn Damery.

Det är inte utan anledning som prestigefyllda namn som Bollinger, Pol Roger, Roederer och Taittinger alla hämtar druvor från Damery. Här på Marneflodens högra strand producerar de solvända vingårdarna champagner med en extra smakrikedom som konkurrerar med de dyra Cru-byarna Aÿ, Hautvillers och Cumières i den närliggande Grande Vallée de la Marne.

Den mineraliska elegansen hos Chardonnay och den fruktiga charmen hos Meunier toppas i källaren med eleganta bubblor och allvarlig rostad komplexitet från mer än 5 års flasklagring i kontakt med den fina jästfällningen.

Det här är en fantastisk årgångschampagne som lyser med en speciell elegans som David och Cécilie Casters uppnår genom att medvetet välja bort den mjukgörande malolaktiska jäsningen.

Ett utmärkt köp som Vivino-användare förståeligt nog är glada över!

Njut av det till aptitretare, sushi, skaldjur, löjrom, tryffel, lätta svamprätter, mogna ostar. Servera vid 8-12°C