Domaine Anita Moulin-à-Vent Aux Michelons 2021
Om Moulin-à-vent är kungen av Beaujolais, så måste detta utsökta vin från en enskild vingård vara kungadömets bästa köp!
Gör inga misstag om det vänliga priset. Vi talar om en sydvänd, granit terroir med 35 år gamla vinstockar. Ett singelfält i världsklass.
Resultatet är slukande saftigt. Otroligt lätt att dricka. Ändå överraskande med seriös kraftfrukt och tillräckligt med tanniner för både mat och flera år i källaren.
Anita Kuhnel visar med denna guldmedaljbelönade pärla varför hon förmodligen är den högst rankade producenten i hela Beaujolais - av både James Suckling och Wine Enthusiast. Bästa köpet!
Guldmedaljvinnare - Concours International du Gamay
Gamay är världsmästare i charkuterier! Prova den till fågel, ljust kött, lunchrätter, grönsaker, matiga sallader och osträtter. Servera vid 14-16°C
Hur smakar Domaine Anita Moulin-à-Vent Aux Michelons 2021?
Mörkt körsbärsrött i avslutningen med en ung purpurfärgad kant... Nosen är lite av en fruktbomb med parfymerad, kraftfull doft av viol, lavendel, hallon, mynta, smultron, björnbär, banan och svarta vinbär, som döljer fina inslag av svartpeppar, libbsticka, krossad granit och söt balsamvinäger... I munnen vackert fruktkoncentrerad och saftig med en mängd fina smaker. Allt kulminerar i en frisk och mineralisk avslutning, med balanserade tanniner som biter tillbaka försiktigt i finalen. Seriös Moulin-à-Vent ... och ett fynd för priset! Drick nu eller spara 6–8 år från skördeåret.
Domaine Anita Moulin-à-Vent Aux Michelons 2021 passar bra till...
Om Domaine Anita
Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
