Ruby

Vad är Ruby portvin? Ruby-portvin är den mest lättillgängliga och friska typen av portvin. Den är känd för sin djupa röda färg och sina intensiva inslag av mörka bär som körsbär och svarta vinbär. Ruby lagras antingen i stora ekfat eller i ståltankar under en kort tid, vilket bevarar dess fruktiga karaktär och gör den lättare och mer omedelbar än andra typer av portvin. Ruby Reserve – en fylligare upplevelse Ruby Reserve är en premiumutgåva av den klassiska Ruby-portvinen. Den lagras längre och är utvald från de bästa årgångarna, vilket ger en mer komplex smak och en djupare färg. Denna portvin har en mjukare textur och fler nyanser av mogna bär och kryddor. Late Bottled Vintage – mognad på flaska Late Bottled Vintage (LBV) är en portvin från en och samma årgång, som lagras i upp till sex år innan den buteljeras. LBV har en djup, koncentrerad smak med toner av svarta körsbär och choklad, och den är ett utmärkt val för dem som söker en fyllig och mogen portvin utan priset för en vintage. Vintage – det mest exklusiva portvinet Vintage-portvin framställs endast under de bästa åren och lagras kort tid på fat innan den buteljeras. Den mognar över tid i flaskan och utvecklar komplexa aromer av mörka frukter, tobak och kryddor. Vintage är en investering i kvalitet och en enorm upplevelse på lång sikt. Crusted – rustik och ofiltrerad portvin Crusted-portvin är en särskild typ som framställs genom att blanda olika årgångar av portvin, som sedan buteljeras utan filtrering. Vinet lagras typiskt i tre till fyra år på fat innan det buteljeras, och det kräver ofta dekantering. Smaken är rik och kraftfull med en intensiv fruktkaraktär, kryddighet och en rustik textur som skiljer den från andra portvinstyper. Single Quinta – från en vingård Single Quinta vintage kommer från en specifik vingård, eller "quinta", och representerar de unika förhållandena på denna egendom. Det ger ett portvin med en tydlig terroir-karaktär, som ofta är mer tillgängligt i sin ungdom än traditionell vintage.